甘肅通渭督查2021年中高考期間食品安全保障工作

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（魏文澤)?2021年中、高考在即，為確保廣大師生中、高考期間飲食安全和身體健康。5月25日，甘肅定西市通渭縣政府副縣長(zhǎng)楊潔帶隊(duì)督查中高考期間食品安全保障工作，通渭縣市場(chǎng)監(jiān)管局負(fù)責(zé)同志陪同督查。

督查現(xiàn)場(chǎng)

督查組先后深入定西市通渭縣中高考重點(diǎn)保障接待單位，實(shí)地查看了酒店后廚、就餐大廳、住宿賓館、電梯設(shè)施，詳細(xì)了解從業(yè)人員健康狀況及晨檢制度落實(shí)、清潔消毒、食品原料及食品貯存、食品加工制作及供應(yīng)、食品留樣和自查等制度落實(shí)、食品安全應(yīng)急處置方案和互聯(lián)網(wǎng)+“隴上食安”明廚亮灶運(yùn)行等情況，對(duì)水產(chǎn)品批發(fā)零售單位、肉類加工制售門店、食材冷鏈倉(cāng)庫(kù)的食品安全情況和電梯維保進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查。

督查現(xiàn)場(chǎng)

楊潔強(qiáng)調(diào)，保障中高考期間食品、特種設(shè)備等安全是市場(chǎng)監(jiān)管工作的重中之重，雖然當(dāng)前疫情防控形勢(shì)依然不容樂(lè)觀，通渭縣市場(chǎng)監(jiān)管部門要始終緊繃疫情防控這根弦，織密織牢食品安全防護(hù)網(wǎng)，落實(shí)好疫情防控常態(tài)化食品安全各項(xiàng)工作任務(wù)，要不斷加強(qiáng)對(duì)校園及周邊的市場(chǎng)安全監(jiān)管力度，督促經(jīng)營(yíng)企業(yè)依法落實(shí)市場(chǎng)安全主體責(zé)任，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除各類市場(chǎng)安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，持續(xù)加大“文明餐桌·公筷公勺”宣傳力度，進(jìn)一步增強(qiáng)文明用餐意識(shí)，還要加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的安全宣傳引導(dǎo)，提醒廣大師生、家長(zhǎng)，在用餐、住宿、購(gòu)物等方面提高自我保護(hù)意識(shí)，確保中高考順利進(jìn)行。

督查現(xiàn)場(chǎng)

楊潔要求，食品安全工作責(zé)任重大，通渭縣市場(chǎng)監(jiān)管部門要認(rèn)真落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記“四個(gè)最嚴(yán)”要求，有效落實(shí)主體責(zé)任，不斷提高食品安全水平和疫情防控能力，高度重視食品安全監(jiān)管工作，嚴(yán)格落實(shí)屬地監(jiān)管責(zé)任，制定針對(duì)性的實(shí)施方案和應(yīng)急預(yù)案，采取有力措施，及時(shí)排查隱患，要嚴(yán)密排查可能存在的風(fēng)險(xiǎn)隱患，進(jìn)一步強(qiáng)化重點(diǎn)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管等重點(diǎn)工作，全力為2021年中、高考期間食品安全保駕護(hù)航。