張掖市開展2020年庫存糧食監(jiān)測扦樣工作

中國食品安全網(wǎng)訊（郭逸凡）根據(jù)甘肅省糧食和物資儲備局關(guān)于做好2020年糧食質(zhì)量安全監(jiān)測有關(guān)工作的通知要求，張掖市糧食和物資儲備局結(jié)合夏糧收購監(jiān)管工作，扎實開展2020年庫存糧食和“放心糧油”質(zhì)量安全監(jiān)測扦樣工作。

加強組織領(lǐng)導(dǎo)。印發(fā)了《關(guān)于做好2020年糧食質(zhì)量安全監(jiān)測有關(guān)工作的通知》，對全市庫存糧食質(zhì)量安全監(jiān)測工作進行了詳細部署。對全市新收獲糧食質(zhì)量安全監(jiān)測樣品、庫存糧食質(zhì)量安全監(jiān)測樣品、質(zhì)量調(diào)查和品質(zhì)測報樣品、“放心糧油”質(zhì)量安全監(jiān)測樣品的數(shù)量質(zhì)量提出明確要求。

積極開展糧食現(xiàn)場扦樣培訓(xùn)。為高標準做好全市糧食質(zhì)量安全監(jiān)測工作，主動聯(lián)系我市參與2019年全國政策性糧食大清查扦樣工作的相關(guān)人員，在市局直屬企業(yè)開展糧食現(xiàn)場扦樣工作培訓(xùn)，認真學(xué)習了扦樣原則、分層取樣方法、扦樣點位確定等扦樣送樣的具體操作方法，并開展入倉扦樣和分樣等實際操作演練，為順利開展扦樣工作打下了堅實的基礎(chǔ)。

認真組織扦樣工作。市局按照扦樣要求，制做了《扦樣登記表》、扦樣封口條、樣品編碼，并準備了執(zhí)法記錄儀、樣品袋等。近日，由市糧食和物資儲備局組織專業(yè)技術(shù)人員積極開展扦樣工作，現(xiàn)場填寫登統(tǒng)表，現(xiàn)場封樣，全程錄像。在扦樣過程中工作組嚴格按照規(guī)定程序科學(xué)布點，規(guī)范操作。此次扦樣共扦取庫存糧食質(zhì)量安全監(jiān)測樣品25份，“放心糧油”質(zhì)量安全監(jiān)測樣品18份，樣品涵蓋了新疆、河南、江蘇、北京、黑龍江、寧夏、武威、酒泉等省內(nèi)外十余個品類。及時開展市級質(zhì)量檢測。市糧食和物資儲備局依托張掖豐安糧油質(zhì)量檢測有限責任公司對此輪張掖市“放心糧油”質(zhì)量扦樣樣品進行全要素檢驗，著重對食品安全類指標開展監(jiān)測，確保放心糧店出品放心糧油。