中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（繆其麗 記者程家武）食品標(biāo)簽是保障消費(fèi)者知情權(quán)的重要載體。4月22日，池州經(jīng)開(kāi)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局圍繞食品標(biāo)簽規(guī)范化建設(shè)，召集轄區(qū)10余家食品生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展專題培訓(xùn)，通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)指導(dǎo)與精準(zhǔn)服務(wù)相結(jié)合，著力提升食品質(zhì)量安全水平。

培訓(xùn)聚焦GB 7718和GB 28050新舊國(guó)標(biāo)更迭，由檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)專家系統(tǒng)講解食品名稱標(biāo)注、配料表排序、營(yíng)養(yǎng)成分計(jì)算等12類常見(jiàn)問(wèn)題。現(xiàn)場(chǎng)采用案例實(shí)景教學(xué)模式，選取近三年零添加宣稱不當(dāng)、營(yíng)養(yǎng)成分偏差、過(guò)敏原標(biāo)識(shí)缺失等典型投訴案例開(kāi)展研討，現(xiàn)場(chǎng)為企業(yè)解決標(biāo)簽技術(shù)問(wèn)題8個(gè)。

該局同步啟動(dòng)標(biāo)簽專項(xiàng)整治行動(dòng)，組建專家團(tuán)隊(duì)對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施全面診斷式跟蹤核查。依托“創(chuàng)業(yè)輔導(dǎo)第一站”等常態(tài)化機(jī)制，將標(biāo)簽管理深度融入企業(yè)質(zhì)量管理體系，通過(guò)舉辦“質(zhì)量提升沙龍”、開(kāi)展食品標(biāo)簽合規(guī)性抽檢等舉措，推動(dòng)形成標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)食品行業(yè)發(fā)展新格局。