宿州市市場監(jiān)管局開展中秋節(jié)前月餅生產(chǎn)企業(yè)專項檢查

中國食品安全網(wǎng)訊（劉勇 記者程家武）中秋佳節(jié)來臨之際，為切實保障人民群眾飲食安全和身體健康，做好節(jié)日期間食品安全保障工作，從生產(chǎn)環(huán)節(jié)嚴把食品安全關，宿州市市場監(jiān)管局提前安排部署，開展中秋節(jié)前食品生產(chǎn)企業(yè)專項檢查。

執(zhí)法檢查人員一行深入月餅生產(chǎn)加工現(xiàn)場，重點檢查企業(yè)的原輔料倉庫、生產(chǎn)車間、包裝車間、成品倉庫、檢驗室等，仔細查閱相關的索證索票資料和生產(chǎn)記錄、檢驗報告等臺賬，查看食品包裝標簽標識、衛(wèi)生條件、原輔材料貯存等情況。對檢查中發(fā)現(xiàn)的個別企業(yè)進貨臺賬及出廠檢查記錄臺賬不夠完善等問題，執(zhí)法人員要求企業(yè)立行立改，并向企業(yè)負責人宣傳《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》（GB23350-2021）、《月餅質(zhì)量通則》（GB/T19855-2023）等國家標準，指導月餅企業(yè)進一步規(guī)范產(chǎn)品標簽標識，杜絕過度包裝，加強出廠檢驗，切實落實企業(yè)食品安全主體責任，規(guī)范安全生產(chǎn)流程，全面強化質(zhì)量安全管理。截至目前，共檢查糕點類生產(chǎn)企業(yè)62家次。

下一步，宿州市市場監(jiān)督管理局將持續(xù)加強食品安全監(jiān)管力度，進一步規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營行為，筑牢食品生產(chǎn)安全防線及時消除風險隱患，切實維護消費者合法權益，守護群眾節(jié)日食品安全。