長官市場監(jiān)管所護航“啤酒龍蝦節(jié)”保障食品安全

中國食品安全網(wǎng)訊（陳振海 孫婉麗）為切實維護好臨泉縣長官啤酒龍蝦節(jié)期間市場經(jīng)營秩序和食品安全，營造一個安全有序、文明健康的消費環(huán)境，長官市場監(jiān)管所嚴格落實監(jiān)管職責，積極開展美食節(jié)食品安全保障工作，為消費者營造安全放心的食品消費環(huán)境。

一是加強食品安全隱患排查。針對啤酒龍蝦節(jié)期間人流量大、食品安全事件易發(fā)等特點，執(zhí)法人員提前介入，全程監(jiān)管。以雜技小鎮(zhèn)入住食品攤位和餐飲單位為重點，重點檢查食品添加劑和原材料的安全狀況，指導(dǎo)相關(guān)食品經(jīng)營者規(guī)范公示證照、健康證明等，依法落實備案登記建檔、設(shè)施安全、人員衛(wèi)生等要求。

二是加強液化氣鋼瓶排查。執(zhí)法人員對在用液化氣鋼瓶進行嚴格排查，確保其使用安全，包括檢查氣瓶的檢驗標志、使用期限、與灶具的距離以及連接管等狀況，對發(fā)現(xiàn)的問題立即指導(dǎo)整改。同時，宣傳液化石油氣的安全使用常識，提高經(jīng)營者安全意識，嚴格落實液化石油氣瓶安全使用和操作規(guī)范，避免安全事故發(fā)生。

三是加強計量器具排查。執(zhí)法人員攜帶專業(yè)的計量工具對商戶的計量稱重工具進行了檢測，并隨機抽查部分熱賣商品的計量稱重和去皮等情況，嚴厲打擊使用不合格計量器具、計量作弊、缺斤少兩等違法行為，切實維護消費者合法權(quán)益。

截至目前，共檢查攤位24戶，針對部分攤位“三防”設(shè)施不齊、從業(yè)人員工作衣帽穿著不規(guī)范等問題，已責令其落實了整改。下一步，長官市場監(jiān)管所將持續(xù)加強食品安全的管理，切實守牢食品安全底線，努力營造安全、放心的消費環(huán)境，確保人民群眾的健康安全。