安徽霍邱縣：食品快檢助力高考 守護(hù)考生舌尖安全

中國食品安全網(wǎng)訊（鄧曄 記者程家武） 為保障高考師生飲食安全，6月6日，安徽霍邱縣市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員將食品安全快速檢測車駛?cè)敫呖脊┎忘c，對高考學(xué)生供餐點的食材進(jìn)行了快速檢測。

執(zhí)法人員對供餐點采購的各類食品原料進(jìn)行采樣，以蔬菜瓜果、禽畜肉等食材為重點品種，以農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、非法添加等為重點項目，有針對性地加大快檢力度。執(zhí)法人員現(xiàn)場共快速檢測食品27批次，檢測結(jié)果均為合格。同時執(zhí)法人員還對供餐點環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康管理、餐飲具清洗消毒、食品原料進(jìn)貨查驗、食品貯存條件等環(huán)節(jié)進(jìn)行了逐項檢查，督促供餐點切實履行食品安全責(zé)任人職責(zé)，嚴(yán)防來源不明和過期變質(zhì)的食材流入，切實筑牢高考食品安全屏障。

食品快檢車進(jìn)高考考點是霍邱縣保障高考期間考生飲食安全采取的有力舉措，有助于快速識別不合格食品原料，做到精準(zhǔn)檢測、提前預(yù)防，為廣大高考考生筑牢食品安全屏障。

現(xiàn)場快檢采樣 圖片來源：霍邱縣市場監(jiān)督管理局