阜陽(yáng)市臨泉縣韋寨市場(chǎng)監(jiān)管所開(kāi)展反餐飲浪費(fèi)宣傳活動(dòng)

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（張振 記者程家武） 為進(jìn)一步提高餐飲單位反餐飲浪費(fèi)意識(shí)，韋寨市場(chǎng)監(jiān)督管理所開(kāi)展了厲行勤儉節(jié)約，反對(duì)餐飲浪費(fèi)行動(dòng)，不斷提升廣大群眾勤儉節(jié)約意識(shí)，營(yíng)造浪費(fèi)可恥、節(jié)約光榮的良好氛圍。

一是加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)。圍繞餐飲店、學(xué)校食堂、單位食堂等重點(diǎn)區(qū)域，積極開(kāi)展反餐飲浪費(fèi)宣傳活動(dòng)，累計(jì)張貼宣傳資料100余份。

二是加強(qiáng)重點(diǎn)指導(dǎo)。堅(jiān)持把開(kāi)展厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)作為餐飲業(yè)常態(tài)化管理的重要任務(wù)，指導(dǎo)督促餐飲服務(wù)單位將反對(duì)餐飲浪費(fèi)行為納入到餐飲服務(wù)的全過(guò)程，主動(dòng)提供剩菜打包服務(wù)、主動(dòng)提醒消費(fèi)者合理點(diǎn)餐等措施，指導(dǎo)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)主體責(zé)任。

三是加強(qiáng)檢查督導(dǎo)。積極制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)，加強(qiáng)對(duì)餐飲單位的執(zhí)法檢查，重點(diǎn)查處糾正未主動(dòng)提示、誘導(dǎo)點(diǎn)餐等違法行為。截至目前，督促指導(dǎo)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者開(kāi)展自查自糾40家次，監(jiān)督檢查餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者30家次。

下一步，臨泉縣韋寨市場(chǎng)監(jiān)督管理所將繼續(xù)加強(qiáng)宣傳指導(dǎo)，引導(dǎo)餐飲服務(wù)單位自覺(jué)倡導(dǎo)文明、科學(xué)、健康的飲食習(xí)慣，繼續(xù)加大執(zhí)法力度，杜絕舌尖上的浪費(fèi)。