利辛縣市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展秋季局長(zhǎng)帶隊(duì)查食堂專項(xiàng)行動(dòng)

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（鄭敏 記者程家武）為加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管，利辛縣市場(chǎng)監(jiān)管局近日開(kāi)展秋季局長(zhǎng)帶隊(duì)查食堂專項(xiàng)行動(dòng)。該局主要負(fù)責(zé)人帶隊(duì)，組織轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管所、業(yè)務(wù)股室及機(jī)關(guān)紀(jì)委工作人員，對(duì)利辛第七中學(xué)食堂等兩家單位進(jìn)行了全面檢查。

該局主要負(fù)責(zé)人（左二）在利辛第七中學(xué)開(kāi)展食品安全檢查 圖片來(lái)源：利辛縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局

檢查過(guò)程中，執(zhí)法人員重點(diǎn)查看了食堂的食材采購(gòu)、加工制作、餐具消毒等環(huán)節(jié)，對(duì)食品安全管理制度落實(shí)情況進(jìn)行了細(xì)致核查。該局主要負(fù)責(zé)人強(qiáng)調(diào)，學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管是市場(chǎng)監(jiān)管工作的重中之重，要求校方和承包經(jīng)營(yíng)者切實(shí)履行主體責(zé)任，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題必須立即整改。

利辛縣市場(chǎng)監(jiān)管局表示，將持續(xù)推進(jìn)校園食品安全監(jiān)管工作，通過(guò)督察和暗訪等方式，確保各項(xiàng)措施落實(shí)到位。對(duì)此次檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，已制作《食品安全問(wèn)題線索交辦單》，指定專人監(jiān)督整改，切實(shí)保障校園食品安全。