安徽郎溪十字市場(chǎng)監(jiān)管所開展月餅專項(xiàng)檢查 守護(hù)中秋“食”光！

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（鄧佳 記者程家武）中秋佳節(jié)臨近，月餅消費(fèi)進(jìn)入旺季。為保障節(jié)日食品安全，安徽省郎溪縣市場(chǎng)監(jiān)管局十字市場(chǎng)監(jiān)督管理所本周開展中秋月餅專項(xiàng)檢查行動(dòng)，對(duì)轄區(qū)內(nèi)月餅生產(chǎn)、銷售單位進(jìn)行全面檢查。

檢查現(xiàn)場(chǎng)  圖片來源：郎溪縣十字市場(chǎng)監(jiān)督管理所

本次檢查覆蓋糕點(diǎn)店、食品生產(chǎn)小作坊、大型商超、小型超市及農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等各類經(jīng)營(yíng)主體，重點(diǎn)檢查三大環(huán)節(jié)：一是嚴(yán)格核查月餅及原輔料的索證索票制度落實(shí)情況，確保來源可查、質(zhì)量可溯；二是對(duì)照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，重點(diǎn)排查禮盒月餅包裝層數(shù)、材料成本及是否存在搭售混合銷售等問題，嚴(yán)禁使用貴金屬等貴重材料；三是深入糕點(diǎn)店和小作坊，細(xì)致檢查原料貯存條件、生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生、機(jī)器設(shè)備清潔度及三防措施落實(shí)情況，重點(diǎn)排查是否存在超范圍、超限量使用食品添加劑等違法違規(guī)行為。

截至目前，本次專項(xiàng)檢查未發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)經(jīng)營(yíng)行為。下一步，該所將持續(xù)強(qiáng)化中秋期間食品安全監(jiān)管力度，通過張貼宣傳海報(bào)、現(xiàn)場(chǎng)講解等方式，向群眾普及月餅選購(gòu)技巧，提醒消費(fèi)者關(guān)注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及包裝密封性，選擇正規(guī)渠道購(gòu)買品牌產(chǎn)品。