阜南縣市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展月餅市場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)抽檢

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊 （張玉杰 記者程家武）中秋國(guó)慶雙節(jié)臨近，安徽省阜南縣市場(chǎng)監(jiān)管局于9月25日啟動(dòng)月餅市場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)抽檢行動(dòng)。本次行動(dòng)以保障節(jié)日食品安全為目標(biāo)，重點(diǎn)對(duì)縣域內(nèi)月餅生產(chǎn)、流通環(huán)節(jié)開(kāi)展全面檢查，目前已抽檢31批次，檢測(cè)結(jié)果全部合格。

執(zhí)法檢查現(xiàn)場(chǎng)  圖片來(lái)源：阜南縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局

多環(huán)節(jié)覆蓋 嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)

本次抽檢聚焦三大重點(diǎn)：一是嚴(yán)把生產(chǎn)源頭，對(duì)糕點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展原料溯源檢查；二是緊盯流通環(huán)節(jié)，覆蓋大中型超市、糕點(diǎn)店等12類(lèi)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所；三是強(qiáng)化技術(shù)檢測(cè)，重點(diǎn)檢測(cè)酸價(jià)、過(guò)氧化值等8項(xiàng)理化指標(biāo)及微生物指標(biāo)。同時(shí)，執(zhí)法人員對(duì)產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、進(jìn)貨臺(tái)賬等開(kāi)展合規(guī)性檢查，建立一企一檔監(jiān)管檔案。

檢測(cè)結(jié)果全合格 消費(fèi)提示同步發(fā)

經(jīng)檢測(cè)，所有抽檢樣品均符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)特別提醒消費(fèi)者：選購(gòu)月餅時(shí)需注意查看SC標(biāo)志、生產(chǎn)日期等信息，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題可撥打12315熱線投訴。下一步，該局將開(kāi)展回頭看檢查，持續(xù)鞏固監(jiān)管成效。