安徽金寨仙芝靈：以全鏈條食安體系鑄就靈芝產(chǎn)業(yè)標(biāo)桿?

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（梁龍軍 記者 程家武）在“中國(guó)靈芝之都”安徽金寨，安徽金寨仙芝靈生物科技有限公司憑借三十余年深耕，構(gòu)建起從種植到終端的全鏈條食品安全保障體系，成為全國(guó)靈芝原料主要供應(yīng)商和保健食品生產(chǎn)標(biāo)桿企業(yè)。

?生態(tài)筑基：打造道地原料基地?

公司依托大別山腹地金寨縣得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境——75%森林覆蓋率、國(guó)家一級(jí)大氣質(zhì)量、優(yōu)質(zhì)水源地，建立450畝仿野生椴木栽培基地。通過(guò)“公司+基地+合作社+農(nóng)戶”模式，實(shí)現(xiàn)原料100%可追溯，從源頭保障產(chǎn)品安全。

?科技賦能：創(chuàng)新生產(chǎn)工藝?

投入建設(shè)6.6萬(wàn)平方米現(xiàn)代化廠房，配備10萬(wàn)級(jí)GMP凈化車間。采用超低溫物理破壁技術(shù)（破壁率99%以上）、超臨界CO2萃取等核心技術(shù)，在去除雜質(zhì)的同時(shí)最大限度保留活性成分，確保產(chǎn)品高品質(zhì)。

?嚴(yán)控質(zhì)量：構(gòu)建管理體系?

設(shè)立獨(dú)立QA/QC部門，建立覆蓋種植、加工、生產(chǎn)、銷售全流程的質(zhì)量控制體系。通過(guò)ISO9001、ISO22000等國(guó)際認(rèn)證，并獲“安徽省專精特新中小企業(yè)”等多項(xiàng)榮譽(yù)，彰顯企業(yè)食安實(shí)力。

?展望未來(lái)：升級(jí)產(chǎn)業(yè)布局?

正規(guī)劃建設(shè)1萬(wàn)平方米研發(fā)中心，包含CMA認(rèn)證檢測(cè)中心和院士工作站。公司董事長(zhǎng)表示，將持續(xù)以嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)、先進(jìn)技術(shù)完善管理，為健康中國(guó)貢獻(xiàn)靈芝產(chǎn)業(yè)力量。