銅陵市第二批“食安名坊”申報(bào)工作正式啟動(dòng)

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（周晶晶 記者程家武）近日，銅陵市第二批“食安名坊”培育行動(dòng)的規(guī)范提升階段圓滿收官，符合申報(bào)條件的食品小作坊已可向?qū)俚乜h級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門提交材料，這一節(jié)點(diǎn)標(biāo)志著此項(xiàng)民生實(shí)事正式邁入關(guān)鍵的申報(bào)評(píng)審階段。

自培育工作啟動(dòng)以來，市場(chǎng)監(jiān)管部門嚴(yán)格秉持“一坊一策”原則，為每家培育對(duì)象量身定制提升方案。依托“黨建引領(lǐng)+食品安全”“食品生產(chǎn)幫扶特派員”“食品安全工作站”等多元載體與機(jī)制，通過集中培訓(xùn)、現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)等多樣化舉措，靶向推動(dòng)小作坊在生產(chǎn)條件升級(jí)、生產(chǎn)工藝優(yōu)化、生產(chǎn)管理規(guī)范等核心環(huán)節(jié)進(jìn)一步提升。

此次“食安名坊”培育行動(dòng)，不僅致力于全面提升食品小作坊的質(zhì)量安全水平，更以示范引領(lǐng)為抓手，深度傳承弘揚(yáng)地方特色飲食文化，為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實(shí)施與綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入強(qiáng)勁動(dòng)能。

下一步，銅陵市市場(chǎng)監(jiān)管局將嚴(yán)格遵循“培育為先、好中選優(yōu)”原則，全程確保評(píng)審工作的公平性與公正性。同時(shí)，將持續(xù)強(qiáng)化對(duì) “食安名坊” 的后續(xù)動(dòng)態(tài)監(jiān)管，推動(dòng)其充分發(fā)揮示范帶動(dòng)作用，助力全市食品小作坊實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。