蕭縣開展食品添加劑生產(chǎn)銷售環(huán)節(jié)專項(xiàng)治理，科學(xué)守護(hù)群眾“舌尖上”的安全

中國食品安全網(wǎng)訊（劉璐 記者程家武）為進(jìn)一步加強(qiáng)食品添加劑生產(chǎn)和銷售監(jiān)管，防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)，按照省市局要求，近期蕭縣市場監(jiān)管局在全縣范圍內(nèi)開展食品添加劑生產(chǎn)銷售環(huán)節(jié)專項(xiàng)治理。

一、抓資質(zhì)管控，一口徑集中引導(dǎo)。嚴(yán)格規(guī)范食品添加劑生產(chǎn)許可審查和風(fēng)險(xiǎn)排查，對(duì)不符合許可條件的、未經(jīng)審查的，一律不得發(fā)放許可；對(duì)不符合許可制度要求的生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行清理，依法撤銷、注銷、吊銷違規(guī)企業(yè)食品生產(chǎn)許可證。同時(shí)組織人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品添加劑經(jīng)營戶進(jìn)行逐戶走訪，查驗(yàn)經(jīng)營戶的經(jīng)營資質(zhì)，確保轄區(qū)食品添加劑經(jīng)營主體的合法有效。

二、抓責(zé)任落實(shí)，一原則深度點(diǎn)擊。督促食品經(jīng)營主體落實(shí)好食品安全的第一責(zé)任人原則，嚴(yán)格規(guī)范食品添加劑銷售行為，嚴(yán)格查驗(yàn)供貨者的許可證和產(chǎn)品合格證明文件，如實(shí)記錄食品添加劑的名稱、供貨者名稱等相關(guān)信息，嚴(yán)禁銷售產(chǎn)品標(biāo)簽、說明書不符合法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)要求、未提供產(chǎn)品合格證明文件的食品添加劑產(chǎn)品，嚴(yán)禁不符合規(guī)定的食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入市場銷售。

三、抓風(fēng)險(xiǎn)排查，一張網(wǎng)聯(lián)動(dòng)覆蓋。線下將從事腌鹵、糕點(diǎn)等現(xiàn)做現(xiàn)賣的食品經(jīng)營戶作為重點(diǎn)檢查對(duì)象，將易被違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的粉絲、糕點(diǎn)、調(diào)味品、腌鹵制品等作為重點(diǎn)檢查品種，深入到各食品加工小作坊、餐飲店、商場、超市進(jìn)行現(xiàn)場檢查，全面了解食品添加劑經(jīng)營、使用情況，嚴(yán)厲打擊“兩超一非”（超范圍添加、超限量使用和非法添加）違法行為。線上壓實(shí)網(wǎng)絡(luò)食品交易三方平臺(tái)責(zé)任，通過上門、發(fā)一封信、集中約談等方式，清理督促網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)對(duì)銷售食品添加劑行為加強(qiáng)管理，監(jiān)督平臺(tái)內(nèi)經(jīng)營者完整真實(shí)展示產(chǎn)品標(biāo)簽信息，不得進(jìn)行虛假宣傳。