安徽省市場(chǎng)監(jiān)管局檢查組下沉銅陵市檢查肉類產(chǎn)品專項(xiàng)排查工作

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（許力 記者程家武） 3月16日-17日，安徽省市場(chǎng)監(jiān)管局食品流通監(jiān)管處處長(zhǎng)朱勇一行下沉銅陵市開(kāi)展肉類產(chǎn)品專項(xiàng)檢查。

檢查組深入肉制品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，詳細(xì)聽(tīng)取了企業(yè)負(fù)責(zé)人有關(guān)情況匯報(bào)，深入生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，重點(diǎn)查看環(huán)境衛(wèi)生、原材料的索證索票、進(jìn)貨驗(yàn)收記錄、產(chǎn)品的貯存、生產(chǎn)過(guò)程控制、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)、產(chǎn)品質(zhì)量控制等情況，檢查組對(duì)存在的問(wèn)題現(xiàn)場(chǎng)予以指導(dǎo)并提出了具體整改意見(jiàn)。

檢查組要求相關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體要認(rèn)真落實(shí)食品安全主體責(zé)任，監(jiān)管部門(mén)要切實(shí)履行監(jiān)管責(zé)任，各級(jí)包保干部要嚴(yán)格落實(shí)包保責(zé)任，對(duì)“3.15”晚會(huì)曝光的食品安全問(wèn)題要“舉一反三、引以為戒”，切實(shí)保障食品安全。

針對(duì)此次省局下沉檢查組在檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，銅陵市局督促相關(guān)企業(yè)照單全收、立行立改。下一步，銅陵市局將嚴(yán)格落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，對(duì)排查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，依法依規(guī)、從嚴(yán)從快查處，切實(shí)守住食品安全底線，保障群眾“舌尖上的安全”。