安徽省臨泉縣阜臨社區(qū)：開(kāi)展校園食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（閆潤(rùn) 周雨軒 記者程家武） 隨著夏季的到來(lái)，氣溫逐漸升高，食品安全問(wèn)題愈發(fā)受到關(guān)注。為了確保學(xué)校師生在夏季的飲食安全，阜臨社區(qū)于近日再次加大力度，開(kāi)展了學(xué)校周邊食品安全的專(zhuān)項(xiàng)檢查工作。

此次檢查，阜臨社區(qū)針對(duì)夏季食品易腐敗、易滋生細(xì)菌的特點(diǎn)，對(duì)學(xué)校周邊的餐飲店、小賣(mài)部、食品攤販等進(jìn)行了重點(diǎn)檢查。檢查組對(duì)食品經(jīng)營(yíng)戶的證照、衛(wèi)生狀況、原料來(lái)源、食品加工儲(chǔ)存環(huán)境等方面進(jìn)行了嚴(yán)格審查，并特別關(guān)注冷藏、冷凍食品的溫度控制以及食品保質(zhì)期的管理情況。

食安檢查 圖片來(lái)源：城東街道阜臨社區(qū)

在檢查過(guò)程中，檢查組還結(jié)合夏季飲食特點(diǎn)，向食品經(jīng)營(yíng)戶普及了夏季食品安全的相關(guān)知識(shí)，包括食品防暑降溫、防腐保鮮、防蠅防鼠等方面的措施。同時(shí)，對(duì)于檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，檢查組現(xiàn)場(chǎng)提出了整改意見(jiàn)，并要求食品經(jīng)營(yíng)戶立即整改，確保食品安全。

食安檢查 圖片來(lái)源：城東街道阜臨社區(qū)

通過(guò)此次夏季食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查，阜臨社區(qū)進(jìn)一步強(qiáng)化了學(xué)校周邊食品經(jīng)營(yíng)戶的食品安全意識(shí)和管理水平，有效保障了廣大師生的飲食安全和身體健康。同時(shí)，也為夏季食品安全監(jiān)管工作奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。下一步，阜臨社區(qū)將加強(qiáng)食品安全監(jiān)管力度，確保學(xué)校周邊食品安全無(wú)虞，為廣大師生營(yíng)造一個(gè)安全、健康、和諧的飲食環(huán)境。