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宿州市市場監(jiān)督管理局堅持“四個不失” 做好五一期間餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作

2024-05-07 18:33來源:中國食品安全網(wǎng) 編輯:魏梓濠

中國食品安全網(wǎng)訊(陳斌 記者程家武)  “五一”期間,宿州市市場監(jiān)管局根據(jù)節(jié)日消費特點,聚焦群眾關(guān)切、社會關(guān)注,加強(qiáng)重點區(qū)域和重點餐飲單位監(jiān)督檢查,及時消除食品安全風(fēng)險隱患,做到“四個不失”確保人民群眾“舌尖上的安全”。

一是安全監(jiān)管不失位。制發(fā)關(guān)于加強(qiáng)《五一期間餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作的通知》《五一期間餐飲服務(wù)食品安全消費提示》,重點加強(qiáng)對學(xué)校食堂、旅游景區(qū)、高速公路服務(wù)區(qū)、農(nóng)家樂、農(nóng)村集體聚餐和城鄉(xiāng)接合部等餐飲經(jīng)營單位的監(jiān)督檢查力度,深入排查消除食品安全風(fēng)險隱患。

二是值班工作不失責(zé)。做到節(jié)日期間餐飲服務(wù)安全檢查有方案、有人員、有職責(zé)、有抽查、有報告,指導(dǎo)各縣(區(qū))成立工作專班,堅持每日對旅游景區(qū)及周邊餐飲單位不間斷巡查力度,督促餐飲經(jīng)營者落實食品安全主體責(zé)任。

三是輿情防控不失守。針對消費者投訴舉報、輿情信息、監(jiān)督檢查等發(fā)現(xiàn)的食品安全問題,逐條分析研究,提出有效整改措施,并明確責(zé)任部門、責(zé)任人和完成時限;堅持問題導(dǎo)向,全面排查重點環(huán)節(jié)、重點主體,找準(zhǔn)薄弱環(huán)節(jié)和問題癥結(jié),通過強(qiáng)化監(jiān)督檢查、責(zé)任約談、案件查辦等措施,切實化解風(fēng)險、消除隱患。

四是督辦工作不失察。專門成立督查組,分別由局領(lǐng)導(dǎo)帶隊,對節(jié)日期間餐飲服務(wù)食品安全工作進(jìn)行督查督辦,督促各轄區(qū)市場監(jiān)管部門進(jìn)一步提高政治站位,強(qiáng)化責(zé)任擔(dān)當(dāng),以時時放心不下的責(zé)任感,做好五一假期期間的食品安全工作,以實際行動踐行“四個最嚴(yán)”要求。