中國食品安全網(wǎng)訊（楊威 記者程家武） 日期標(biāo)注“躲貓貓’、文字字體“玩隱身”、保質(zhì)期限“考腦力”，是消費(fèi)者選購食品時(shí)遇到的“看不清的障礙”。為落實(shí)市場監(jiān)管總局《關(guān)于鼓勵(lì)食品企業(yè)優(yōu)化預(yù)包裝食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的公告》（以下簡稱《公告》）要求，蕪湖市市場監(jiān)管局堅(jiān)持監(jiān)管與服務(wù)并重，開展了“你亮日期 我審標(biāo)簽”活動(dòng)，旨在推動(dòng)蕪湖市生產(chǎn)企業(yè)、小作坊顯著標(biāo)注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，方便消費(fèi)者清晰辨識(shí)。

為了進(jìn)一步督促引導(dǎo)生產(chǎn)企業(yè)、小作坊積極采取針對性改進(jìn)措施，顯著標(biāo)明日期，蕪湖市市場監(jiān)管局針對主動(dòng)整改的生產(chǎn)企業(yè)、小作坊，免費(fèi)提供1次標(biāo)簽審核服務(wù)，主要審核標(biāo)簽內(nèi)容是否符合食品安全法律法規(guī)、食品安全標(biāo)準(zhǔn)、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)等文件要求。蕪湖市市場監(jiān)管局還抽調(diào)檢驗(yàn)檢測專家、監(jiān)管人員、稽查執(zhí)法人員等共計(jì)20余人組成了標(biāo)簽審核專家組，主要從事標(biāo)簽審核指導(dǎo)工作。

蕪湖市市場監(jiān)管局組織召開了專項(xiàng)部署會(huì)，會(huì)議重點(diǎn)宣貫和解讀了《公告》內(nèi)容，要求企業(yè)積極采取更為規(guī)范、清晰的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期標(biāo)注方式，讓生產(chǎn)日期和保質(zhì)期不再“隱身”。食品生產(chǎn)企業(yè)代表就優(yōu)化預(yù)包裝食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)發(fā)出了倡議，并作出了承諾。會(huì)議采用線下主會(huì)場+線上分會(huì)場的形式，全市生產(chǎn)企業(yè)、小作坊、監(jiān)管人員、檢查員等共計(jì)270余人參加了此次會(huì)議。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，顯著標(biāo)注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期是每位生產(chǎn)者的法定義務(wù)。會(huì)議還就“亮日期”提出了3點(diǎn)要求：一是便于消費(fèi)者查找。督促指導(dǎo)生產(chǎn)企業(yè)、小作坊在預(yù)包裝食品最小銷售包裝的主要展示版面顯著標(biāo)注；最小銷售包裝有多層的，在其最外層包裝上標(biāo)注；采用“見包裝物某位置”的形式標(biāo)注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的，其位置應(yīng)當(dāng)清晰明顯、描述準(zhǔn)確、易于查找；二是便于為方便消費(fèi)者識(shí)讀。督促指導(dǎo)生產(chǎn)企業(yè)、小作坊使用最小高度不小于3毫米、高度與寬度之比不大于3:1的文字、數(shù)字、符號(hào)標(biāo)注；以白底黑字等背景顏色與日期顏色對比明顯的形式清晰標(biāo)注；改進(jìn)噴碼、打印等技術(shù)和設(shè)備，確保標(biāo)注內(nèi)容持久清晰；三是便于消費(fèi)者計(jì)算。督促指導(dǎo)生產(chǎn)企業(yè)、小作坊按照年、月、日的順序明確標(biāo)注保質(zhì)期到期日；同一預(yù)包裝內(nèi)有多個(gè)單件預(yù)包裝食品的，在外包裝上以最早到期的單件預(yù)包裝食品的保質(zhì)期標(biāo)注保質(zhì)期到期日，或在外包裝上分別標(biāo)注每個(gè)單件預(yù)包裝食品的保質(zhì)期到期日；采用分裝方式生產(chǎn)的預(yù)包裝食品，以所分裝預(yù)包裝食品的保質(zhì)期標(biāo)注保質(zhì)期到期日。

此次會(huì)議將《公告》要求“點(diǎn)對點(diǎn)”傳達(dá)給企業(yè)、小作坊食品安全管理人員和食品生產(chǎn)監(jiān)管人員，使其對顯著標(biāo)注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期的意義有了更深入的認(rèn)識(shí)，對按照《公告》要求優(yōu)化預(yù)包裝食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)有了更清晰的理解。

“你亮日期我審標(biāo)簽”活動(dòng)引起了企業(yè)和小作坊的熱烈反響，紛紛表態(tài)支持。截至目前，各級(jí)市場監(jiān)管部門已為30余家企業(yè)、小作坊提供了標(biāo)簽審核服務(wù)。

下一步，蕪湖市市場監(jiān)管部門將以此此項(xiàng)活動(dòng)為契機(jī)，積極回應(yīng)人民群眾關(guān)切，發(fā)布一系列合規(guī)指引、工作指南，督促引導(dǎo)生產(chǎn)企業(yè)、小作坊自覺規(guī)范食品標(biāo)簽，切實(shí)維護(hù)好消費(fèi)者的合法權(quán)益。