今年以來，河北省邯鄲市涉縣市場監(jiān)管局切實履行監(jiān)管職責，嚴格執(zhí)法檢查，積極探索建立學校食品安全精細化監(jiān)管模式，維護廣大師生“舌尖上的安全”。

縣市場監(jiān)管局在學期開學前組織全縣學校校長、食品安全總監(jiān)、食品安全員召開專題培訓會，嚴格落實“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制和學校食品安全校長（園長）負責制，全覆蓋實行學校領(lǐng)導(dǎo)陪餐制度；積極搭建“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”遠程智慧化監(jiān)管平臺，24小時實時監(jiān)控，發(fā)現(xiàn)食品安全問題立即傳數(shù)據(jù)，分級分類核查處置，每月將巡查結(jié)果通報給學校和家長委員會，共同督促學校及時消除食品安全風險隱患。目前，全縣6家學校食堂已成功創(chuàng)建為省級標準化學校食堂。

依托省級標準化學校食堂創(chuàng)建民生工程，幫助指導(dǎo)全縣學校食堂從硬件基礎(chǔ)、軟件水平開展全面提升改造，將食堂改造成為制度健全、環(huán)境整潔、設(shè)施完備、流程合理、風險可控的省級標準化食堂，全面規(guī)范提升學習食堂軟硬件管理水平，為廣大師生營造一個安全放心的就餐環(huán)境。（張羽會）