采用推銷方式處理食物的做法在一些大學(xué)食堂已有先例，此前有的大學(xué)校園鼓勵(lì)同學(xué)們將吃不完的食品放入指定區(qū)域，供其他有需要的人選用。筆者認(rèn)為，這種靈活處理食物的方式可以推廣開(kāi)來(lái)，讓更多人參與食物分享。
可以嘗試由商家來(lái)開(kāi)通食物分享服務(wù)。在這個(gè)過(guò)程中必須確保食品的安全及衛(wèi)生，商家可通過(guò)開(kāi)辟特別區(qū)域讓消費(fèi)者分區(qū)放置剩余食物，避免食客接觸。考慮到分享食物的方式可能會(huì)發(fā)生食品安全糾紛，可以由商家牽頭幫助消費(fèi)者之間達(dá)成合作，并事先告知消費(fèi)者參與服務(wù)的方式和可能面臨的問(wèn)題，既提高食物分享效率，也能避免產(chǎn)生麻煩。還可以擴(kuò)大服務(wù)范圍，在取得消費(fèi)者同意后將剩余食物包裝處理好，低價(jià)銷售給店員，或者通過(guò)社會(huì)捐贈(zèng)渠道將食物轉(zhuǎn)送給有需要的人群。這些方式讓食物實(shí)現(xiàn)了“物盡其用”，何樂(lè)而不為？（何雨亭）
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