中國食品安全網(wǎng)訊（黃鑫鑫 記者陳家華）一壺醬料煮春秋，古早味中藏新機。2024年11月22日，廈門興華龍食品有限公司榮獲“廈門老字號”稱號。這一榮譽不僅是對興華龍70年品牌歷史的肯定，更是對其在調(diào)味品行業(yè)堅守品質(zhì)、創(chuàng)新發(fā)展的高度認可。興華龍的歷史最早可追溯至1955年，其先后經(jīng)歷了廈門郊區(qū)第一食品廠、江頭食品廠、湖里華龍實業(yè)有限公司食品廠等數(shù)次變革，最后改制發(fā)展至今。興華龍作為國內(nèi)較早研發(fā)生產(chǎn)復合調(diào)味料的廠家，研發(fā)的沙茶醬、甜辣醬、排骨味和海鮮味調(diào)味料等經(jīng)典產(chǎn)品，現(xiàn)下仍是閩南餐桌上的“白月光”。

 興華龍歷史展廳

獲得“廈門老字號”稱號后，興華龍并未松懈，而是以更高的標準要求自身，持續(xù)深耕品質(zhì)，推動品牌邁向新的高度?！斑@份榮譽重若千鈞，它是四代人用調(diào)料瓶接續(xù)傳遞的接力棒，同時也蘊含著消費者對我們興華龍品質(zhì)的認可，接下來，我們會時刻以此提醒自己，不辜負消費者對我們的信任?！?nbsp;公司負責人吳群芳說道。

當“老字號”遇上Z世代，守正是為了更好地創(chuàng)新。吳群芳表示，未來，公司將朝著“天然化、功能化、健康化、定制化”的方向發(fā)展，不斷創(chuàng)新產(chǎn)品，滿足消費者對美好生活的需求。此外，興華龍還將繼續(xù)深耕海外市場，通過天貓海外購等渠道，將產(chǎn)品推向日本、澳大利亞、新加坡等地，讓中華味道飄香全球。

從1955年的禾山區(qū)食品生產(chǎn)合作社到如今的“廈門老字號”，興華龍用70年的堅守與創(chuàng)新，書寫了一段調(diào)味品行業(yè)的傳奇。未來，興華龍將繼續(xù)以品質(zhì)為本，以創(chuàng)新為驅(qū)動，為消費者帶來更多優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，為老字號注入新的活力，讓調(diào)味之香傳遍四海。