備戰(zhàn)十一消費(fèi)旺季 超市們“拼了”

中秋假期剛過(guò)，十一黃金周又將到來(lái)。剛買(mǎi)完月餅，消費(fèi)者們又開(kāi)始準(zhǔn)備十一出行旺季的各種“裝備”。各大超市當(dāng)然不會(huì)錯(cuò)過(guò)這個(gè)機(jī)會(huì)。近日，記者注意到，不少超市已經(jīng)撤下中秋相關(guān)商品和裝飾，開(kāi)始加大對(duì)零食、水果、飲料，甚至是露營(yíng)裝備等商品的陳列，力爭(zhēng)搶奪十一消費(fèi)節(jié)點(diǎn)。

“我們十一假期準(zhǔn)備自駕游，現(xiàn)在來(lái)買(mǎi)點(diǎn)零食、飲料之類(lèi)的，方便在路上吃?！痹邴湹慢埍本┧募厩嗟?，北京消費(fèi)者趙女士的購(gòu)物車(chē)?yán)镆呀?jīng)放了不少商品。她告訴記者，中秋過(guò)后，確實(shí)感受到超市陳列發(fā)生不少變化?！氨热缰耙贿M(jìn)門(mén)就是各種月餅禮盒，現(xiàn)在放的全是零食?！?/p>

正如趙女士所言，記者在店內(nèi)看到工作人員正在對(duì)一些商品堆頭進(jìn)行調(diào)整，如電梯口全是零食類(lèi)商品貨架，行李箱也被擺在了顯眼位置單獨(dú)陳列。據(jù)麥德龍北京四季青店總經(jīng)理王寧介紹，中秋假期過(guò)后，店內(nèi)很多商品和陳列都有了不小的調(diào)整?！罢w思路就是順應(yīng)節(jié)氣，應(yīng)該說(shuō)是拉開(kāi)了秋冬消費(fèi)的序幕。”

王寧告訴記者，麥德龍針對(duì)十一黃金周，主要聚焦在金秋出行和秋季好物兩個(gè)方向?！氨热?，針對(duì)金秋出行，我們將各種零食的陳列提前，而且主要是里面有獨(dú)立包裝的，這樣方便消費(fèi)者拿取攜帶。還有像一些烤肉食材、設(shè)備之類(lèi)的，也有單獨(dú)陳列，方便消費(fèi)者‘一站式’購(gòu)買(mǎi)。”據(jù)他介紹，近期麥德龍的零食品類(lèi)銷(xiāo)量已經(jīng)有明顯的提升，特別是麥臻選繽紛夏威夷果仁、半熟芝士蛋糕這類(lèi)有獨(dú)立包裝的自有品牌零食，頗受消費(fèi)者歡迎。

據(jù)王寧介紹，對(duì)超市而言，十一假期的消費(fèi)主要會(huì)在9月28日—30日期間集中爆發(fā)?！耙?yàn)?0月1日大家就要出行了，出行前會(huì)來(lái)超市里集中采購(gòu)。預(yù)計(jì)銷(xiāo)售額會(huì)比平時(shí)的周六日增長(zhǎng)20%左右?！蓖鯇幈硎荆@幾天門(mén)店員工會(huì)全體上陣，已經(jīng)做好了應(yīng)對(duì)消費(fèi)爆發(fā)的準(zhǔn)備。與此同時(shí)，各類(lèi)促銷(xiāo)也紛紛上線(xiàn)?！笆患倨趦?nèi)仍然有‘瘋狂567’的活動(dòng)，這個(gè)活動(dòng)已經(jīng)在消費(fèi)者心中建立一定的品牌心智，10月4日—6日期間，我們的進(jìn)口藍(lán)莓、烘焙、新疆牛肉和早餐品類(lèi)，都會(huì)有大折扣的活動(dòng)力度?！?/p>

不過(guò)，記者也注意到，中秋假期過(guò)后，并非所有禮盒類(lèi)商品都被下架。麥德龍北京四季青店內(nèi)還有部分禮盒商品被擺在較為顯眼的位置，如滋補(bǔ)禮盒、紅酒禮盒等?！斑@主要是因?yàn)椋衲曛星锖褪患倨谑欠珠_(kāi)的，有部分消費(fèi)者中秋假期沒(méi)能來(lái)得及走親訪(fǎng)友，會(huì)在十一假期期間補(bǔ)上。禮盒類(lèi)商品目前仍有消費(fèi)需求，我們就保持供給，可能十一假期后才會(huì)撤掉?！蓖鯇幈硎尽?/p>

中秋假期過(guò)后，消費(fèi)者對(duì)禮盒類(lèi)商品仍有消費(fèi)需求。

“目前正是超市商品進(jìn)行季節(jié)性調(diào)整的重要節(jié)點(diǎn)。”有超市從業(yè)人員告訴記者，“十一黃金周的消費(fèi)，對(duì)超市來(lái)說(shuō)主要體現(xiàn)在十一假期開(kāi)始前數(shù)天，以及十一假期的前三天，消費(fèi)者們因?yàn)槌鲂行枰獣?huì)進(jìn)行集中消費(fèi)，十一假期后期，不少消費(fèi)者出行回來(lái)或者錯(cuò)峰出行，消費(fèi)需求會(huì)有所降低?！?/p>

除了備戰(zhàn)十一假期外，秋季好物也正好集中上市。軟子石榴、秋月梨、新疆西梅、三紅蜜柚、進(jìn)口藍(lán)莓等秋季水果成為人們購(gòu)物時(shí)的首選?！敖裉炜粗肿舆€不錯(cuò)?！北本┫M(fèi)者張先生告訴記者，秋季就該吃秋季的水果，“跟著時(shí)令來(lái)吃當(dāng)季水果，新鮮又好吃。”

“陽(yáng)澄湖大閘蟹9月25日正式開(kāi)湖捕撈，麥德龍線(xiàn)上抖音賬號(hào)可以搶券，自用和送人都非常合適?！蓖鯇幐嬖V記者，麥德龍大閘蟹今年的全國(guó)銷(xiāo)售表現(xiàn)十分亮眼，同比增長(zhǎng)22倍。除了做到產(chǎn)地直采，品質(zhì)有保證之外，麥德龍大閘蟹還展現(xiàn)出了巨大的價(jià)格優(yōu)勢(shì)。除了大閘蟹、應(yīng)季水果等時(shí)令商品，包括被子、電熱毯等暖冬商品也正在上線(xiàn)，“目前我們整體商品都在往秋冬消費(fèi)調(diào)整”。

除了麥德龍，記者在北京多家超市也注意到，針對(duì)十一黃金周出行，各種商品專(zhuān)題正在上線(xiàn)。如盒馬推出“踏秋出游”商品專(zhuān)題，主打零食、飲品，以及各種露營(yíng)裝備。山姆會(huì)員商店也推出了“國(guó)慶趣野計(jì)劃”“在家度假吃吃喝喝指南”等商品專(zhuān)題，出游居家兩不誤。（冉隆楠）