上海崇明區(qū)首批企業(yè)食品安全總監(jiān)“走馬上任”

中國(guó)食品安全報(bào)訊（趙永恒 記者 黃官國(guó)）國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局令第60號(hào)公布以來(lái)，上海市崇明區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局持續(xù)部署推進(jìn)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任相關(guān)工作，在前期廣泛宣貫、底數(shù)排摸等工作的基礎(chǔ)上。近日，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局召開企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任專題會(huì)議暨首批企業(yè)食品安全總監(jiān)聘任儀式。

區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人詳細(xì)解讀《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》，介紹規(guī)定出臺(tái)的背景和意義，要求食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》及規(guī)定，建立健全食品安全管理制度，落實(shí)食品安全責(zé)任制，依法配備與企業(yè)規(guī)模、食品類別、風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)、管理水平、安全狀況等相適應(yīng)的食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員，明確企業(yè)主要負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員等的崗位職責(zé)。建立基于食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控的動(dòng)態(tài)管理機(jī)制，結(jié)合企業(yè)實(shí)際，落實(shí)自查要求，制定食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單，建立健全日管控、周排查、月調(diào)度工作制度和機(jī)制。

與會(huì)企業(yè)代表就如何細(xì)化制定《食品安全總監(jiān)職責(zé)》《食品安全員守則》，建立健全日管控、周排查、月調(diào)度工作制度和機(jī)制展開交流。

會(huì)議舉行食品安全總監(jiān)聘任儀式，與會(huì)企業(yè)有關(guān)人員獲頒食品安全總監(jiān)證書。下一步，崇明區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將會(huì)同各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食藥安辦持續(xù)推進(jìn)食品安全屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)落地。