建立制度，資陽市研究落實(shí)新規(guī)模板

中國食品安全報(bào)訊（陳璦 記者程伯全）為指導(dǎo)企業(yè)貫徹落實(shí)《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》，近日，資陽市市場監(jiān)管局組織部分企業(yè)專業(yè)管理人員，研究制定了貫徹落實(shí)模板。

該模板明確了總經(jīng)理、食品安全總監(jiān)落實(shí)食品安全主體責(zé)任工作職責(zé)及食品安全員守則，規(guī)范了人員培訓(xùn)和考核管理制度，并從人員、頻次、內(nèi)容、工作流程四方面細(xì)化了“日管控、周排查、月調(diào)度”風(fēng)險(xiǎn)管理制度，同時(shí)要求企業(yè)建立健全《落實(shí)食品安全主體責(zé)任風(fēng)險(xiǎn)管控清單》《每日食品安全檢查記錄》《每周食品安全風(fēng)險(xiǎn)排查整改報(bào)告》《每月食品安全調(diào)度會(huì)議紀(jì)要》。

目前，該模板已下發(fā)至各縣（區(qū)）市場監(jiān)管局、分局，要求在督促企業(yè)組織學(xué)習(xí)的同時(shí)，參照模板結(jié)合自身實(shí)際，從人員職責(zé)、培訓(xùn)考核、風(fēng)險(xiǎn)管控等方面，建立落實(shí)食品安全主體責(zé)任的工作制度，制作有關(guān)表格。