烏魯木齊市積極推動(dòng)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任工作

中國(guó)食品安全報(bào)訊（顏志華）近日，烏魯木齊市市場(chǎng)監(jiān)管局印發(fā)《烏魯木齊市貫徹落實(shí)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定的實(shí)施方案》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《實(shí)施方案》），要求各區(qū)（縣）市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)在10月31日前指導(dǎo)轄區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)依法配備與企業(yè)規(guī)模、食品類(lèi)別、風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)、管理水平、安全狀況等相適應(yīng)的食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員，明確企業(yè)主要負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員等崗位職責(zé)，建立并落實(shí)食品安全主體責(zé)任的長(zhǎng)效機(jī)制，嚴(yán)防嚴(yán)控嚴(yán)管食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

為進(jìn)一步壓實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)主體責(zé)任，強(qiáng)化企業(yè)主要負(fù)責(zé)人食品安全責(zé)任，規(guī)范食品安全管理人員行為，建立健全末端發(fā)力、終端見(jiàn)效工作機(jī)制，嚴(yán)防嚴(yán)控嚴(yán)管食品安全風(fēng)險(xiǎn)，烏魯木齊市市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局令第60號(hào)《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》和自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局《關(guān)于推動(dòng)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任工作機(jī)制實(shí)施意見(jiàn)》有關(guān)精神制定《實(shí)施方案》，細(xì)化工作措施，要求各區(qū)（縣）市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)要把食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任作為食品安全監(jiān)管的重點(diǎn)工作和監(jiān)督檢查的重要內(nèi)容，依法依規(guī)開(kāi)展監(jiān)督檢查，監(jiān)督食品安全相關(guān)崗位設(shè)置、制度落實(shí)以及抽查考核，定期對(duì)轄區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的食品安全總監(jiān)、食品安全員隨機(jī)進(jìn)行監(jiān)督抽查考核并公布考核結(jié)果，嚴(yán)守食品安全底線，全面提升首府食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)食品安全責(zé)任意識(shí)、食品安全管控能力和食品安全風(fēng)險(xiǎn)防范水平。

烏魯木齊市市場(chǎng)監(jiān)管局將在工作推進(jìn)中及時(shí)總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn)，選取一至兩類(lèi)具有行業(yè)特色的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)，探索形成可推廣復(fù)制、操作性強(qiáng)的工作經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市工作在全市推廣學(xué)習(xí)，并對(duì)各區(qū)（縣）工作開(kāi)展情況、任務(wù)進(jìn)度實(shí)施以及工作目標(biāo)完成情況進(jìn)行督導(dǎo)檢查。