甘肅省秦安縣調(diào)研督導(dǎo)包保責(zé)任單位食品安全工作

中國食品安全報訊（王順芳）2023年春季新學(xué)期伊始，秦安縣委副書記、縣長到包保中學(xué)調(diào)研督導(dǎo)食品安全工作，進(jìn)一步壓緊壓實食品安全屬地管理和企業(yè)主體“兩個責(zé)任”，深入推動分層分級精準(zhǔn)防控末端發(fā)力終端見效工作機(jī)制落實。

督導(dǎo)組在現(xiàn)場聽取了校園食品安全工作的有關(guān)匯報，并對照包保《任務(wù)清單》的要求，實地查看了學(xué)生用餐環(huán)境，向窗口工作人員問詢食堂菜品的種類和價格，詳細(xì)了解了校園食堂建設(shè)、從業(yè)人員資質(zhì)、學(xué)生就餐安排、食品衛(wèi)生管理等情況，同時對推進(jìn)食品安全“兩個責(zé)任”機(jī)制落地、落細(xì)、落實提出進(jìn)一步要求。

督導(dǎo)組強(qiáng)調(diào)，“兩個責(zé)任”是落實食品安全黨政同責(zé)的重要舉措，是對食品安全責(zé)任制的拓展和深化，要堅決貫徹落實習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全“四個最嚴(yán)”重要指示精神，抓緊抓牢學(xué)校食品安全責(zé)任和包保責(zé)任，筑牢校園食品安全防線，全力保障校園食品安全；學(xué)校要認(rèn)真履行食品安全主體責(zé)任，進(jìn)一步健全校園食品安全管理機(jī)制，強(qiáng)化食品安全風(fēng)險管控，及時排查和消除學(xué)校食品安全隱患，要不斷提升軟硬件設(shè)施，全力做好食品采購、運輸儲藏、烹飪配餐、食品留樣、餐具清洗消毒等環(huán)節(jié)工作，切實保障師生“舌尖上的安全”；各有關(guān)職能部門要按照“分層分級、精準(zhǔn)防控、末端發(fā)力、終端見效”工作機(jī)制要求，強(qiáng)化政治意識和責(zé)任擔(dān)當(dāng)，認(rèn)真履行食品安全監(jiān)管職責(zé)，持續(xù)加大食品安全日常監(jiān)督管理和專項整治，提升從業(yè)人員食品安全意識和自我管理水平，從嚴(yán)從實抓好校園食品安全各項措施落實，全面推進(jìn)食品安全“兩個責(zé)任”落實落細(xì)。