“全方位+互聯(lián)網(wǎng)”監(jiān)管，天津?qū)幒訁^(qū)高質(zhì)量推進(jìn)“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)

中國食品安全報(bào)訊（任歡 記者李甜甜）為進(jìn)一步保障群眾“舌尖上的安全”，天津市寧河區(qū)蘆臺(tái)街市場(chǎng)監(jiān)管所落實(shí)食品安全首要職責(zé)，創(chuàng)新監(jiān)管方式，實(shí)施“全方位+互聯(lián)網(wǎng)”監(jiān)管模式，高標(biāo)準(zhǔn)、高效率推進(jìn)食品安全屬地管理責(zé)任和食品企業(yè)管理責(zé)任落實(shí)落細(xì)，切實(shí)提升食品安全保障水平和共治共享氛圍。

一是精準(zhǔn)掌握企業(yè)“底數(shù)”。落實(shí)寧河區(qū)“兩個(gè)責(zé)任”《實(shí)施方案》，對(duì)轄區(qū)食品生產(chǎn)、銷售、餐飲單位、“三小”主體進(jìn)行摸底調(diào)查，詳細(xì)掌握主體營業(yè)狀況、從業(yè)人員等信息，逐一進(jìn)行“畫像”式梳理，規(guī)范建立食品主體信息臺(tái)賬，做到“底數(shù)清”“情況明”，為下一步工作打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

二是多舉措開展宣傳培訓(xùn)。監(jiān)管人員通過現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)和微信群指導(dǎo)等線上線下形式，大力宣傳“兩個(gè)責(zé)任”和食品安全知識(shí)，及時(shí)推送“食品安全‘兩個(gè)責(zé)任’知識(shí)大講堂”工作指導(dǎo)，結(jié)合現(xiàn)場(chǎng)檢查，對(duì)企業(yè)負(fù)責(zé)人和安全員宣傳講解《食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》，提升企業(yè)管理人員主體責(zé)任和安全意識(shí)。

三是“全方位”提升檢查力度。執(zhí)法人員落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，結(jié)合“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)整治行動(dòng)，持續(xù)加大監(jiān)督檢查工作力度，對(duì)照《食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查要點(diǎn)表》《食品銷售監(jiān)督檢查要點(diǎn)表》《餐飲服務(wù)監(jiān)督檢查要點(diǎn)表》檢查各類食品主體2500余戶次，督促企業(yè)落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，進(jìn)一步降低企業(yè)食品安全風(fēng)險(xiǎn)。