荔浦市開展包保督導，推動食品安全“兩個責任”落地見效

中國食品安全報訊（黃文錦）近日，荔浦市市委常委、常務(wù)副市長，副市長分別赴多家企業(yè)，開展食品安全“兩個責任”督導工作，荔浦市市場監(jiān)管局局長陪同督導。

荔浦市市委常委、常務(wù)副市長一行深入企業(yè)，實地查看企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營設(shè)施和相關(guān)臺賬資料，聽取企業(yè)有關(guān)情況匯報，詳細了解食品安全管理措施落實情況、責任制度建設(shè)情況和食品安全員配備以及日管控、周排查、月調(diào)度工作機制等企業(yè)主體責任落實情況。督導組強調(diào)，全面落實食品安全“兩個責任”工作是當前工作的重中之重，各部門要以“四個最嚴”為遵循，堅持頂層推動、分級管理，壓緊壓實企業(yè)主體責任和食品安全屬地管理責任，落實落細各項工作指標，扎實推動建立健全分層分級精準防控、末端發(fā)力終端見效的長效工作機制，企業(yè)一定要認真履行主體責任，強化流程管控，嚴格把控原料采購、加工制作、食品存儲等各個環(huán)節(jié)充分發(fā)揮食品安全總監(jiān)和食品安全員的作用，牢牢守住食品安全防線，打造百姓“舌尖上的安全”。

荔浦市副市長分別聽取了各企業(yè)負責人關(guān)于春節(jié)前食品安全保障等情況匯報，對照督導任務(wù)清單，通過現(xiàn)場詢問、翻閱臺賬、實地查看等方式，要求企業(yè)加強內(nèi)部管理，定期開展自查自糾，全方位嚴防食品安全事故發(fā)生。督導組指出，春節(jié)是食品和餐飲行業(yè)消費旺季，要提高思想認識，時刻繃緊食品安全這根弦，推動食品安全“兩個責任”落地見效。各部門要充分發(fā)揮職能作用，深入排查各類風險隱患，切實筑牢食品安全防線，確保食品安全萬無一失。