安徽省和縣開展食品安全“兩個責任”督查

中國食品安全報訊（寧寧 記者程家武）為進一步建立健全分層分級、精準防控、末端發(fā)力、終端見效工作機制，壓緊壓實食品安全“兩個責任”，安徽省和縣制定《落實食品安全包保督查清單制度》，成立由縣食安辦主任任組長的督查組.2023年1月5日起，對全縣7個鎮(zhèn)，2個園區(qū)食品安全“兩個責任”工作機制落實情況進行了全面督查。

督查組采取“四不兩直”的方式，檢查各鎮(zhèn)、園區(qū)“兩個責任”機制落實情況，仔細查看了C、D級包保干部承諾書簽訂、責任清單、任務清單等臺賬資料。在每個鎮(zhèn)、園區(qū)，隨機抽查2家C級食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，其中一家為政府主要負責人包保企業(yè)，現(xiàn)場檢查企業(yè)食品安全管理，食品原材料采購、進貨查驗、餐飲具清洗消毒、食品安全應急處置以及“日管控、周排查、月調度”工作機制落實情況，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題及時反饋,并派單明確要求限期整改。

安徽省和縣大力推動食品安全“兩個責任”工作機制落地落實，一方面將“兩個責任”工作納入2022年度各鎮(zhèn)、園區(qū)食品安全評議考核重要內容，另一方面將工作落實情況納入2023年縣委重點工作督辦內容，進一步壓緊壓實屬地管理責任與企業(yè)主體責任，積極防范、排查、化解食品安全風險。