中國食品安全網(wǎng)訊（記者李黎）今年以來，蘇州市吳江區(qū)全面推進食品安全屬地管理責任落實落細，不斷推動屬地管理責任、部門監(jiān)管責任、企業(yè)主體責任有效銜接，嚴防嚴管嚴控食品安全風險，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”。

一是全面推進責任落實。全區(qū)1289名干部包保督導21260家食品生產(chǎn)經(jīng)營單位，2023年前三季度督導覆蓋率、督導問題處置率均達100%。吳江區(qū)區(qū)委、區(qū)政府高度重視，成立由區(qū)政府主要領(lǐng)導擔任組長的落實食品安全“兩個責任”領(lǐng)導小組，制定細化實施方案及配套指導文件。為幫助包保干部盡快進入角色、準確履行職責，吳江區(qū)實施分層分級五標準、現(xiàn)場督導五步法、業(yè)務(wù)培訓五聯(lián)動“三個五”工作法，取得良好成效。

二是優(yōu)化包保督導方式。吳江區(qū)在“分層分級”的基礎(chǔ)上再“分重點”，以“一網(wǎng)一碼一站”為載體，優(yōu)化包保督導發(fā)現(xiàn)問題解決機制。打造“學食安e+”數(shù)字化平臺，通過AI抓拍技術(shù)，實時將“一老一少”等集中用餐單位食品安全隱患推送至學校（養(yǎng)老機構(gòu)）、監(jiān)管部門、主管部門和包保干部，靶向倒查校園食品安全工作落實情況。依托“蘇食安”平臺，推出“蘇食安·吳優(yōu)碼”，匯總監(jiān)督檢查、主體責任落實、消費者舉報投訴等信息，著力破解餐飲集中區(qū)包保主體多、包保任務(wù)重等問題，實現(xiàn)包保干部、餐飲單位、消費者三者良性互動。成立“食品安全工作站”，要求旅游景區(qū)、特色街區(qū)、農(nóng)貿(mào)市場等場所場地運營管理方積極承擔食品安全共建共治責任，依托食品安全工作站，采用“駕照式”計分管理模式跟蹤督促包保督導問題整改過程。

三是貫通責任傳導鏈條。對督導中發(fā)現(xiàn)的輕微風險隱患，由包保干部督促主體現(xiàn)場整改；對發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為，由屬地食安辦認領(lǐng)后通報相關(guān)監(jiān)管部門，監(jiān)管部門依法處理，確保問題閉環(huán)處置到位。吳江區(qū)堅持規(guī)定工作“做到位”的同時，立足實際“做加法”。依托現(xiàn)有基層治理工作機制，將食品安全包保責任制嵌入基層治理單元，不斷擴充食品安全共治責任傳導鏈條，力促包保督導、部門監(jiān)管、社會治理同向發(fā)力，實現(xiàn)服務(wù)前移、共治共享，切實提升食品安全治理效能。