中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（張思偉 記者程家武）3月20日上午，安徽省淮北市烈山區(qū)區(qū)長(zhǎng)到淮北一中督導(dǎo)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)情況。副區(qū)長(zhǎng)參加督導(dǎo)。

督導(dǎo)組一行實(shí)地查看了就餐區(qū)、制作間、倉(cāng)庫(kù)等區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生及設(shè)施設(shè)備情況，就食堂原料采購(gòu)、食品儲(chǔ)存、制作加工等各環(huán)節(jié)流程進(jìn)行督導(dǎo)檢查，詳細(xì)了解“日管控、周排查、月調(diào)度”等食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)情況。

督導(dǎo)組指出，校園食品安全大于天。校園食品安全事關(guān)千家萬(wàn)戶，社會(huì)關(guān)注度高，是食品安全監(jiān)督管理的重中之重。要深入學(xué)習(xí)貫徹黨的二十大精神，按照食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”的要求，持續(xù)壓緊壓實(shí)食品安全學(xué)校主體責(zé)任和屬地管理責(zé)任，筑牢學(xué)校食品安全防線。

督導(dǎo)組強(qiáng)調(diào)，學(xué)校要嚴(yán)把原料采購(gòu)關(guān)、加工制作關(guān)、安全食用關(guān)、食品儲(chǔ)存關(guān)，相關(guān)職能部門(mén)要進(jìn)一步強(qiáng)化校園食品安全的監(jiān)督管理和服務(wù)保障，要聚焦全過(guò)程、全流程、全鏈條監(jiān)管，全力保障學(xué)校師生“舌尖上的安全”。