生豬價格預警背后的高校智慧

俗話說，“豬糧安天下”，六畜豬為首。生豬和糧食一樣，在國民經(jīng)濟中有著農(nóng)產(chǎn)品供給的戰(zhàn)略意義，關(guān)系國計民生與社會穩(wěn)定。在今年7月舉行的廣東省生豬產(chǎn)銷形勢分析會上，湛江科技學院生豬產(chǎn)業(yè)研究所所長張海峰援引該所生豬市場需求預警模型數(shù)據(jù)，建議生豬養(yǎng)殖企業(yè)適度減產(chǎn)、謹慎擴產(chǎn)，獲得在場學者、企業(yè)的一致認同。

這份由湛江科技學院生豬產(chǎn)業(yè)研究所基于大數(shù)據(jù)分析編制的預測報告，源于該校一個創(chuàng)新性的產(chǎn)教融合實踐。兩年來，該所聯(lián)合重慶三峽職業(yè)學院與正大集團等龍頭企業(yè)開展深入合作，形成三方聯(lián)動的生豬產(chǎn)業(yè)“產(chǎn)科教融合體”，以產(chǎn)業(yè)需求為導向，研究平臺成為引領(lǐng)科技創(chuàng)新的載體，構(gòu)建了靶向育人機制，促進了學術(shù)資源、產(chǎn)教經(jīng)驗與產(chǎn)業(yè)場景的有機結(jié)合。

如今，生豬產(chǎn)業(yè)“產(chǎn)科教融合體”成果初顯。

破產(chǎn)業(yè)困局

——企業(yè)出題，高校解題

生豬產(chǎn)業(yè)是我國農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)性產(chǎn)業(yè)，豬肉的穩(wěn)定供應(yīng)是保障社會平穩(wěn)運行的重要基石。然而，當前我國豬肉市場價格呈現(xiàn)出顯著的周期性波動特征，平均每4年左右就會出現(xiàn)一次較大幅度的周期波動。

“我國養(yǎng)豬行業(yè)從業(yè)人員已達5000萬人，豬肉價格的劇烈波動直接關(guān)系到千萬從業(yè)者的生計與行業(yè)的整體穩(wěn)定?！睆埡７褰榻B，豬肉價格高企不僅加重消費者的生活負擔，還可能因短期供需失衡導致生豬養(yǎng)殖質(zhì)量下滑；而價格低迷又會嚴重沖擊養(yǎng)豬戶的生產(chǎn)積極性與經(jīng)濟收入。

為此，湛江科技學院生豬產(chǎn)業(yè)研究所研發(fā)并應(yīng)用了生豬疫病風險預警模型和豬肉市場價格預測模型，同時構(gòu)建并優(yōu)化基于大數(shù)據(jù)和云計算的生豬產(chǎn)能監(jiān)測預警體系。

“我們根據(jù)具備繁殖能力、可配種的母豬數(shù)量的變化來預測10個月之后生豬的價格，從而給出合理的政策性建議?！睆埡７逭f，“當監(jiān)測到某地存在疫病時，我們還會提醒相關(guān)部門做好疫情防控，同時及時向周邊區(qū)域發(fā)出預警?！?/p>

高校有了科研成果，如何與企業(yè)和市場需求精準對接？

2023年，湛江科技學院聯(lián)合重慶三峽職業(yè)學院與正大集團等龍頭企業(yè)，組建跨省“產(chǎn)科教融合體”。

湛江科技學院生豬產(chǎn)業(yè)研究所構(gòu)建疫病風險和生豬市場需求預警模型；重慶三峽職業(yè)學院利用臨床應(yīng)用技術(shù)研發(fā)優(yōu)化疫苗及診療方案，開發(fā)生豬產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵技術(shù)，為企業(yè)定制低成本、高成效的防控方案；正大集團則利用這一定制化防控方案降低生豬疫病發(fā)病率，從而提升生產(chǎn)效益。

企業(yè)數(shù)據(jù)反哺模型精度，模型輸出指導農(nóng)戶增收。生豬產(chǎn)業(yè)“產(chǎn)科教融合體”建立了“企業(yè)出題—學校解題—聯(lián)合驗收”的科研創(chuàng)新機制，直擊科研與產(chǎn)業(yè)需求錯配，人才培養(yǎng)脫離實戰(zhàn)場景等行業(yè)痛點。

目前，生豬產(chǎn)業(yè)“產(chǎn)科教融合體”累計開發(fā)了生豬產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵技術(shù)11大類60項，出版中國生豬產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展關(guān)鍵技術(shù)系列叢書12本，并為50余期《中國生豬市場月報》提供了生豬產(chǎn)業(yè)核心數(shù)據(jù)并構(gòu)建價格預測模型，指導企業(yè)動態(tài)調(diào)整養(yǎng)殖規(guī)模、優(yōu)化銷售策略，提升產(chǎn)業(yè)抗風險能力。

在“產(chǎn)科教融合體”模式下，湛江科技學院生豬產(chǎn)業(yè)研究所的生豬產(chǎn)能調(diào)控項目累計助力300戶農(nóng)戶，增收總額達300萬元。

育產(chǎn)業(yè)新軍

——課堂直通實訓一線，學生成行業(yè)能手

在生豬產(chǎn)業(yè)“產(chǎn)科教融合體”的實訓基地，湛江科技學院經(jīng)濟與金融學院畢業(yè)生劉錦豪展示了他主導的“智牧感知”項目系統(tǒng)。這套由學生團隊設(shè)計開發(fā)的智能系統(tǒng)，能夠?qū)ιi養(yǎng)殖環(huán)境進行監(jiān)測與風險預警，在面對高氨、高濕等復雜環(huán)境時同樣適用。

攻讀國際經(jīng)濟與貿(mào)易專業(yè)的劉錦豪不曾想到，自己會與生豬養(yǎng)殖結(jié)緣。2021年，他加入了學校生豬產(chǎn)業(yè)研究所。在一次前往正大集團生豬產(chǎn)業(yè)園的調(diào)研過程中，他看到了能夠及時感應(yīng)生豬體溫和咳嗽聲音的監(jiān)測系統(tǒng)。

“頭部企業(yè)有能力建立完備的監(jiān)測系統(tǒng)，對生豬的健康問題做到及時發(fā)現(xiàn)、及時治療，但中小企業(yè)往往難以承擔其高昂成本?！崩蒙i產(chǎn)業(yè)研究所及“產(chǎn)科教融合體”的平臺資源，劉錦豪在指導老師的幫助下組建了跨校團隊，以實戰(zhàn)項目為驅(qū)動，致力于研究幫助中小企業(yè)解決生豬養(yǎng)殖過程中的疾病防控問題。

來自不同專業(yè)領(lǐng)域的學生成員發(fā)揮所長；生豬產(chǎn)業(yè)研究所對接廣東省養(yǎng)豬協(xié)會專家資源，從學術(shù)上為項目“保駕護航”；正大集團等合作企業(yè)則提供一線實踐場地與動態(tài)數(shù)據(jù)。

如今，“智牧感知”項目系統(tǒng)已在多家生豬養(yǎng)殖企業(yè)落地?！拔覀兊南到y(tǒng)大幅降低了企業(yè)的生產(chǎn)成本，哪怕年出欄量幾百頭甚至幾十頭的中小企業(yè)都能使用?！眲㈠\豪說。

劉錦豪是生豬產(chǎn)業(yè)“產(chǎn)科教融合體”中眾多學生的縮影，這種“真題實做”的模式已經(jīng)成為湛江科技學院人才培養(yǎng)的常態(tài)。

“現(xiàn)在生豬養(yǎng)殖企業(yè)對人才的需求更加多元，學生們既要懂生產(chǎn)，還要會生豬市場的分析?！睆埡７逭f。

為滿足生豬產(chǎn)業(yè)對復合型人才的需求，“產(chǎn)科教融合體”實行“零門檻準入”，只要對生豬產(chǎn)業(yè)感興趣，無論何專業(yè)，任何學生都能加入。加入后，所有學生都將進入校企共建的實踐實訓基地，獲得在真實養(yǎng)殖場景進行項目實踐的機會。

在課程設(shè)置上，湛江科技學院生豬產(chǎn)業(yè)研究所聯(lián)合重慶三峽職業(yè)學院開發(fā)了《現(xiàn)代生豬產(chǎn)業(yè)管理》《豬疫病防控》等特色課程，邀請合作企業(yè)專家參與課程設(shè)計與教學，并將校校合作、校企合作的科研項目成果轉(zhuǎn)化為課程教學內(nèi)容，同時，定期收集企業(yè)最新技術(shù)需求與行業(yè)動態(tài)，及時調(diào)整和優(yōu)化課程內(nèi)容。

近年來，“產(chǎn)科教融合體”累計孵化學生科研項目近百項，年均培養(yǎng)相關(guān)畢業(yè)生800人，近六成進入生豬相關(guān)行業(yè)，還通過科技特派員制度等實現(xiàn)年培訓社會人員3000余人。

塑大學新態(tài)

——“五創(chuàng)融合”建設(shè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)型大學

生豬產(chǎn)業(yè)“產(chǎn)科教融合體”的成功，是湛江科技學院“五育并舉·五創(chuàng)融合”應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式中“科創(chuàng)融合”的一個切面。在國家創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展戰(zhàn)略深入推進、區(qū)域經(jīng)濟社會發(fā)展對創(chuàng)新人才需求越發(fā)迫切的當下，應(yīng)用型高校如何找到高質(zhì)量發(fā)展的有效路徑？

湛江科技學院校長彭壽清分享了近年辦學實踐的關(guān)鍵經(jīng)驗——打造獨具特色的“創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)型大學”辦學新形態(tài)。學校為此幾經(jīng)研討、歷時近3個月，形成了逾10萬字的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)型大學建設(shè)的頂層設(shè)計，逐步開展“五育并舉·五創(chuàng)融合”人才培養(yǎng)模式改革。

何謂“五育并舉·五創(chuàng)融合”？

湛江科技學院最新的《人才培養(yǎng)方案修訂指導意見》明確，落實“德、智、體、美、勞”全面發(fā)展的教育方針，聚焦體育、美育的特殊作用，構(gòu)建起“課程+社團+競賽”三位一體的育人體系，實施“春秋兩季、校院兩級、省校兩賽、學生社團與校院組織兩類”的品牌體育美育活動，推進創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育與思想政治教育、專業(yè)教育、學科競賽、科學研究和技術(shù)開發(fā)、勞動和愛國衛(wèi)生教育全面融合。

“思創(chuàng)融合”將社會主義核心價值觀等融入創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育過程，引導學生樹立科學的擇業(yè)觀、就業(yè)觀和創(chuàng)業(yè)觀。

“專創(chuàng)融合”將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力作為各專業(yè)人才培養(yǎng)的重要目標，讓創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基因融入課程體系、課程目標和教育教學全過程。

“賽創(chuàng)融合”以“大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓練項目”“大學生科技創(chuàng)新培育項目”等為“訓練營”，將中國國際大學生創(chuàng)新大賽、“挑戰(zhàn)杯”大學生創(chuàng)業(yè)大賽等創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)類比賽作為“練兵場”，使學生在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐中不斷提高創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)核心素養(yǎng)和關(guān)鍵能力。

“科創(chuàng)融合”通過建立科研平臺開放共享機制，鼓勵學生進實驗室、進團隊、進項目、進研究中心，以科學研究與技術(shù)開發(fā)托舉學生創(chuàng)新能力提升。

“勞創(chuàng)融合”創(chuàng)新勞動課程的組織形式和教學方式，將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育與勞動教育深度融合，使學生在“頂崗實踐”中淬煉職業(yè)素養(yǎng)和創(chuàng)業(yè)勇氣。

“五育并舉·五創(chuàng)融合”應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式推動了湛江科技學院課堂教學方式與學生教育管理的根本性變化，也映射出該校立德樹人的實戰(zhàn)實績。

學校會計學、英語兩個專業(yè)入選廣東省一流本科專業(yè)建設(shè)點；《特色民居調(diào)查實踐》等5門課程被認定為廣東省一流本科課程；累計獲批各級科研項目323項；發(fā)表學術(shù)論文1314篇，其中175篇被SCI、SSCI等核心期刊收錄；獲國家專利授權(quán)126項，在全國民辦高校科研競爭力排名中躍升至第64位；在校友會2025年最新出爐的大學排名中位列全國民辦大學第54位、廣東省第5位。

從科創(chuàng)融合視角看，該校持續(xù)推進科技創(chuàng)新與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育相結(jié)合，按照“聚焦區(qū)域、關(guān)注行業(yè)、突出應(yīng)用、凝練特色”的科研工作思路，將企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新、地域文化研究、高端智庫建設(shè)作為科技創(chuàng)新的重要目標，為學生提供接觸一線科研的機會，師生同研共創(chuàng)氛圍濃厚。

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)不是口號。生豬產(chǎn)業(yè)的“產(chǎn)科教融合體”將高校智慧轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)動能，不僅破解了產(chǎn)業(yè)困局，更培養(yǎng)出一批懂技術(shù)、懂行業(yè)、就業(yè)好的復合型人才。湛江科技學院以“五育并舉·五創(chuàng)融合”為引擎，真正實現(xiàn)了“把論文寫在產(chǎn)業(yè)鏈上，讓人才在實戰(zhàn)中成長”。（謝望海 楊文玲）