時間來到小暑時節(jié)，在吉林省汪清縣天橋嶺鎮(zhèn)天河村的一處菌類生產(chǎn)基地里，10多名村民正忙著采摘木耳。其粉色外觀讓到訪的經(jīng)銷商連連稱奇，“做了20多年的木耳生意，這樣的產(chǎn)品我們也是頭一次見?！?/p>

這個生產(chǎn)基地的“神奇”不止于此。生產(chǎn)車間物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)實時監(jiān)測著70座溫室吊袋大棚的溫濕度，全自動菌包生產(chǎn)線每小時可產(chǎn)出1.2萬袋標準化菌包。

“這是我們建設(shè)的木耳產(chǎn)業(yè)數(shù)字化平臺，采集的生產(chǎn)數(shù)據(jù)進行模型訓練，對接的大數(shù)據(jù)平臺可分析市場需求?！蓖羟逄以葱∧径鷮崢I(yè)有限公司的技術(shù)負責人孫森解釋，粉色木耳正是很多網(wǎng)購客戶需求的。

汪清縣隸屬于吉林省延邊州，晝夜溫差大、環(huán)山等地理環(huán)境極適合菌類種植。當?shù)啬径a(chǎn)業(yè)起步于上世紀60年代，業(yè)界也流傳著“中國木耳看東北，東北木耳看汪清”的說法。

汪清官方介紹，當?shù)啬径a(chǎn)業(yè)的智能化浪潮源自對產(chǎn)業(yè)痛點的深刻洞察。過去汪清木耳雖品質(zhì)優(yōu)良，卻因分散經(jīng)營、標準不一難以形成品牌效應(yīng)。尤其面對網(wǎng)絡(luò)銷售時，產(chǎn)品的一致性往往面臨考驗。

孫森介紹，他所在的團隊系返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，成員大多是來自汪清的“90后”?！胺壳拔莺蠖际悄径?，是我們的回憶?！?012年前后，汪清木耳產(chǎn)業(yè)雖產(chǎn)量不錯，但在市場上的價格偏低。

這個團隊來到天河村開始著力改造這一傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)。他們先從半自動化生產(chǎn)線做起，又注冊品牌，帶動3000余戶農(nóng)戶開拓市場。

近些年，中國的AI浪潮席卷大江南北，這也惠及了這個東北縣城的創(chuàng)業(yè)團隊。

大數(shù)據(jù)控制溫度、全自動化生產(chǎn)線制作菌袋、按照訂單排產(chǎn)……生產(chǎn)全流程控制，讓黑土地上的木耳獲得大型電商平臺的關(guān)注，并順利進入很多企業(yè)的供應(yīng)鏈。

在粵港澳大灣區(qū)以及東南亞國家，汪清的木耳產(chǎn)品不僅出貨量大，且深受消費者歡迎。

汪清官方介紹，智能化生產(chǎn)已帶動縣域木耳價格同比上漲了15%，且當?shù)卣谕苿幽径a(chǎn)業(yè)鏈的管理經(jīng)驗“走出去”。(石洪宇)