河南漯河： 從“中原糧倉”到“世界餐桌”

“這是今年第三批出口的貨物了，巧克力棒在海外是‘網(wǎng)紅’食品?！苯眨幽消湺魇称酚邢薰举Q(mào)易部部長李衛(wèi)民指著一排裝滿“網(wǎng)紅”食品的集裝箱告訴科技日報記者，一季度以來，公司多類產(chǎn)品已出口英國等國家，海外銷售態(tài)勢持續(xù)向好。

漯河市政府發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，今年一季度，漯河食品出口額1.9億元，同比增長84.7%，增速強勁。

食品“出?！焙我约铀?？漯河作為全國首家中國食品名城，按照“世界眼光、中國經(jīng)典、河南名品”的更高追求發(fā)展食品產(chǎn)業(yè)。今年以來，漯河建立重點企業(yè)清單和擬培育企業(yè)清單，在苦練“內(nèi)功”的同時，精選15個境內(nèi)外重點食品展會，助力企業(yè)在海外“開疆擴土”。

苦練“內(nèi)功”：做好食品“四篇文章”

“經(jīng)過多年創(chuàng)新發(fā)展，公司已研發(fā)200多個品類，年產(chǎn)肉制品4萬多噸。”河南御江食品股份有限公司副總經(jīng)理劉偉濤介紹，一袋脆皮腸經(jīng)工藝改良，能在國外會員店賣到66.9元，單品年銷售額破億元。

漯河食品頻頻“出海”、食品及關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)加速融入國內(nèi)國外大市場的背后，是該市堅持創(chuàng)新驅(qū)動、大力培育壯大新質(zhì)生產(chǎn)力的結(jié)果。

2022年9月，漯河市建成了河南省唯一的食品類省實驗室——中原食品實驗室。目前，這個食品產(chǎn)業(yè)“創(chuàng)新大腦”匯聚了14名院士領(lǐng)銜的23支科研團隊，聚焦營養(yǎng)健康、食藥同源、未來食品等前沿領(lǐng)域，已突破了32項關(guān)鍵技術(shù)、發(fā)布了40項代表性成果。從“制造工廠”到“創(chuàng)新策源地”，漯河僅僅用了不到3年時間。

在這里，中小企業(yè)通過共享實驗室實現(xiàn)了“拎包研發(fā)”，政府搭建的“中原食品科創(chuàng)園創(chuàng)新綜合體”讓創(chuàng)新成果“周周有路演、月月有轉(zhuǎn)化”，形成了“熱帶雨林式”的創(chuàng)新生態(tài)。

“以食品產(chǎn)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力，聚漯河高質(zhì)量發(fā)展之勢?！变鸷邮形瘯浨乇娊榻B，漯河近年來發(fā)揮食品產(chǎn)業(yè)特色優(yōu)勢，因地制宜把大農(nóng)業(yè)觀、大食物觀、大健康觀融合貫穿于發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力的全過程，食品工業(yè)、食品文化、食品品牌、美食名城“四篇文章”一起做，匯聚政府、企業(yè)、科研機構(gòu)三方合力，在提質(zhì)傳統(tǒng)食品、培育新興食品、布局未來食品上提速競跑，在“老樹發(fā)新芽”“新芽扎深根”中加快形成新質(zhì)生產(chǎn)力。

練就“外力”：加速開拓海外市場

在中譽寵物食品（漯河）有限公司展廳，記者看到琳瑯滿目的零食恰似萌寵的“零食鋪子”。墻上懸掛的世界地圖，以漯河為中心，密密麻麻標注著覆蓋全球的銷售網(wǎng)絡(luò)。

“每天有24萬罐寵物罐頭、20萬袋貓條等寵物食品下線，遠銷美國、澳大利亞、德國等40多個國家和地區(qū)。去年，公司同行業(yè)出口值全省第一?！鄙鲜龉靖笨偨?jīng)理趙陽介紹，當前，外部環(huán)境不確定因素增多，面對困難和挑戰(zhàn)，漯河眾多食品企業(yè)在地方政府支持下向“新”而行，努力開拓新市場新空間，發(fā)展新業(yè)態(tài)新模式，打造新產(chǎn)品新優(yōu)勢。

漯河市商務(wù)局發(fā)布的信息顯示，去年以來，漯河市食品企業(yè)在海外加速開拓市場。其中，漯見食品、河河匯食品等16家中小食品企業(yè)的果凍、薯片、甜玉米罐頭等產(chǎn)品實現(xiàn)首次出口。

為擴大食品企業(yè)的銷路，漯河市商務(wù)部門重點對接多家頭部電商平臺，幫助中小企業(yè)無障礙入駐，推動食品企業(yè)“上線觸網(wǎng)”；漯河海關(guān)開辟鮮活易腐農(nóng)食產(chǎn)品屬地查檢綠色通道，高效保障7×24小時通關(guān)，支持食品企業(yè)隨報、隨檢、隨出證，實現(xiàn)區(qū)域全面經(jīng)濟伙伴等原產(chǎn)地證書數(shù)量、貨值分別同比增長33.6%、62.1%。

“作為全國首家中國食品名城，漯河現(xiàn)有食品企業(yè)7000余家，產(chǎn)業(yè)規(guī)模達2500億元，部分單品產(chǎn)量位居全國第一，更吸引眾多世界500強、全國500強及行業(yè)龍頭企業(yè)集聚?！变鸷邮姓笔虚L周劍介紹，漯河市已實現(xiàn)了從“中原糧倉”到“世界餐桌”的產(chǎn)業(yè)躍升、從“制造工廠”到“創(chuàng)新策源地”的動能轉(zhuǎn)換、從“區(qū)域展會”到“產(chǎn)業(yè)風向標”的價值躍升。（張毅力 張曉甫）