為商家提醒“夠吃了”點(diǎn)贊

悠悠萬事，吃飯為大。在餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日漸激烈的現(xiàn)狀下，有的餐館在顧客點(diǎn)菜時(shí)，服務(wù)員總會(huì)適時(shí)提醒顧客：“您點(diǎn)的菜夠吃了！”在此，我們得為他們的這一舉動(dòng)點(diǎn)贊。

一句“夠吃了”道出的是商家對(duì)顧客省錢的愛心，也是對(duì)顧客節(jié)約不浪費(fèi)的友善提醒。

記得一位朋友曾說過他經(jīng)歷的一個(gè)飯局，他約上家人去吃飯，由于孩子多，你點(diǎn)一個(gè)菜，我點(diǎn)一個(gè)菜，就沒有注意到點(diǎn)了多少個(gè)菜了，到上菜時(shí)才發(fā)現(xiàn)，七八個(gè)人的飯局卻點(diǎn)了十四五個(gè)菜，看著越來越多的菜被服務(wù)員端上來，他也犯蒙了：“這么多菜是我們自己點(diǎn)的嗎？”于是，他趕緊叫來服務(wù)員詢問是怎么回事，才發(fā)現(xiàn)確實(shí)是大家一起點(diǎn)的，于是想著將未上的菜退了，可服務(wù)員告訴他：“已經(jīng)加工了，退不了?！庇谑?，只能讓大家多吃菜、少吃飯，可大家都吃飽之后，還剩下三分之一的菜在餐桌上，看著怪可惜的，在付賬時(shí)，也覺得很不劃算。

與之相反的則是另一家餐館極為溫馨的一幕。有一桌5人的顧客進(jìn)店吃飯，在點(diǎn)到5個(gè)菜品時(shí)，服務(wù)員溫馨地提醒：“同志，你點(diǎn)的菜夠吃了。”而大家吃完后，菜品幾乎沒有剩下多少，感覺很溫馨，費(fèi)用也合理。后來，只要請(qǐng)朋友聚餐，他們都首選這家餐館。

從短期來說，顧客一餐點(diǎn)的菜越多，商家的利潤(rùn)就越高。但從長(zhǎng)遠(yuǎn)來說，擁有回頭客才是餐館的長(zhǎng)久經(jīng)營(yíng)之道。盡管短時(shí)間的利潤(rùn)不多，但長(zhǎng)久堅(jiān)持下去，只要菜做得好，生意一定會(huì)越來越好。而從節(jié)約的角度出發(fā)，也值得倡導(dǎo)和借鑒。

在糧食安全這個(gè)問題上不能有絲毫麻痹大意。即便在已經(jīng)吃飽飯、能夠吃好飯的今天，依然要銘記“民以食為天”的古訓(xùn)和道理，不管是經(jīng)營(yíng)者還是消費(fèi)者，都要把“節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥”牢記心間，要有“長(zhǎng)將有時(shí)思無時(shí)”的緊迫感來看待節(jié)約糧食，務(wù)必謹(jǐn)守“民以食為天”的啟示與告誡，守好自己的飯碗，時(shí)刻有糧，方能民安國(guó)安。（毛利濤）