讓“剩菜盲盒”走紅變長(zhǎng)紅

近來，“剩菜盲盒”在北京、上海、四川等地走紅，與之相對(duì)應(yīng)的“惜食魔法袋”“趣小袋”“米粒盒子”等專注反食品浪費(fèi)的小程序上線，受到消費(fèi)者追捧。

“剩菜盲盒”是商家將臨期或當(dāng)日打烊前未售完的食品隨機(jī)組合搭配，以盲盒的形式、優(yōu)惠的價(jià)格賣給消費(fèi)者。一方面，消費(fèi)者可以通過“剩菜盲盒”獲取經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的食品，減輕生活中的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)，同時(shí)獲得拆盲盒的樂趣；另一方面，“剩菜盲盒”可幫助商家有效解決臨期食品難出售的問題，既避免了浪費(fèi)，也節(jié)省了經(jīng)營(yíng)成本。

在筆者看來，在“萬物皆可盲盒”的今天，將“剩菜”與盲盒組合，是巧妙運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)思維，避免食品浪費(fèi)的新思路、新方法，有利于建設(shè)節(jié)約型社會(huì)，傳遞出節(jié)約糧食、反對(duì)浪費(fèi)的環(huán)保理念，值得點(diǎn)贊。要讓“剩菜盲盒”走紅不走樣、走紅變長(zhǎng)紅，監(jiān)管問題也不容忽視。要謹(jǐn)防個(gè)別不良商家以次充好、缺斤少兩，要督促商家做好標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，明確標(biāo)明食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等關(guān)鍵核心信息。同時(shí)，引導(dǎo)消費(fèi)者理性購(gòu)買、按需購(gòu)買，避免浪費(fèi)。（付 強(qiáng)）