陜西省興平市市場(chǎng)監(jiān)管局：嚴(yán)防嚴(yán)控學(xué)校食品安全

中國食品安全網(wǎng)訊（魯峰  羅汐玥）近日，陜西省興平市市場(chǎng)監(jiān)管局為進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管，嚴(yán)防嚴(yán)控學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)，多措并舉保障廣大師生“舌尖上的安全”。

進(jìn)校檢查   圖片來源：興平市市場(chǎng)監(jiān)管局

推進(jìn)專班“快”部署。

按照市局有關(guān)文件要求，及時(shí)制定部署校園餐飲專項(xiàng)整治工作實(shí)施方案，成立工作專班快速推進(jìn)，統(tǒng)籌校園食品安全督查工作，確保監(jiān)管執(zhí)法走在隱患問題發(fā)生的前面。

加強(qiáng)聯(lián)動(dòng)“重”指導(dǎo)。

下設(shè)七個(gè)督查組，由局領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)，加強(qiáng)鎮(zhèn)、所聯(lián)查聯(lián)動(dòng)，對(duì)全市校園食品安全開展拉網(wǎng)式排查，督導(dǎo)學(xué)校建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控動(dòng)態(tài)管理機(jī)制，做好食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”等工作，嚴(yán)格按照食品安全“兩個(gè)責(zé)任”的要求，切實(shí)防范化解校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)，牢牢守住不發(fā)生校園重大食品安全事故的底線。

突出重點(diǎn)“嚴(yán)”檢查。

聚焦校園食品安全突出問題和薄弱環(huán)節(jié)，對(duì)校園食品原料進(jìn)貨把關(guān)、規(guī)范索票索證、食品加工操作規(guī)范、食品留樣、餐飲具消毒、配餐運(yùn)送等方面進(jìn)行嚴(yán)格檢查,針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題，要求立即整改，并采取“回頭看”的形式，及時(shí)復(fù)核整改效果，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

截至目前，興平市市場(chǎng)監(jiān)管部門共檢查校園食堂175家次，排查并消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患19條，責(zé)令整改6家。