陜西渭南市“三個強化”護航2023年秋季開學季校園食品安全

中國食品安全網訊（魯峰 尚江海）校園食品安全事關廣大師生身體健康和生命安全，事關千萬家庭幸福和社會安全穩(wěn)定，是食品安全工作的重中之重。2023年秋季開學以來，陜西省渭南市市場監(jiān)管局認真落實食品安全“兩個責任”，深入排查校園食品安全隱患，嚴防嚴控食品安全風險，切實保障廣大師生飲食安全，助力國家食品安全示范城市創(chuàng)建。

強化培訓，全面提升業(yè)務能力

8月下旬，渭南市餐飲食品安全線下巡回培訓正式啟動，市局特邀食品安全領域專家，就餐飲服務食品安全、校園食品安全和監(jiān)管能力提升三部分內容進行授課。各縣（市、區(qū)）局在積極參加市局培訓的同時，結合自身實際，分別組織開展各類培訓活動。臨渭區(qū)局組織開展基層市場監(jiān)管所食品安全快速檢測培訓；華州區(qū)局組織召開餐飲環(huán)節(jié)食品安全培訓；蒲城縣局分別組織開展食品安全監(jiān)管人員業(yè)務能力培訓和全縣食品主要從業(yè)人員培訓；富平縣劉集鎮(zhèn)、留古鎮(zhèn)、張橋鎮(zhèn)陸續(xù)召開食品安全協(xié)管員專題培訓；白水縣局城關所召開秋季學期學校食堂食品安全培訓。

強化監(jiān)管，嚴格開展專項檢查

開學前夕，市局下發(fā)《關于加強秋季校園及周邊食品安全監(jiān)管工作的通知》，要求各縣（市、區(qū)）局對轄區(qū)學校食堂、學生集體用餐配送單位、校外托餐機構、托育機構以及校園周邊食品經營單位開展全覆蓋食品安全監(jiān)督檢查。大荔縣局、澄城縣局、合陽縣局、華陰市局分別組織開展秋季校園及周邊食品安全檢查。高新分局出“早拳”部署、出“準拳”督查、出“重拳”整改，打出“組合拳”筑牢校園食安屏障；潼關縣局內部嚴查、外部整治、落實主體責任、加大宣傳力度，抓實“四舉措”確保師生飲食安全。

強化督查，保障師生切身利益

9月1日，渭南市局黨組書記周慶文帶隊督查城區(qū)學校食堂食品安全工作，同時，要求全市各級市場監(jiān)管部門必須認真貫徹習近平總書記關于食品安全重要論述，始終堅持“以人民為中心”的發(fā)展思想，按照市委、市政府工作要求，以時時放心不下的責任感，切實履責常抓常管，嚴之又嚴落實舉措，全力以赴保障食安，讓廣大師生更安全，讓千萬家長更放心。