銅川市市場監(jiān)管局新區(qū)分局開展秋季校園食品安全專項檢查

中國食品安全網訊（魯峰 唐映林） 新學期伊始，為進一步加強校園食品安全監(jiān)管，連日來，陜西省銅川市市場監(jiān)督管理局新區(qū)分局組織開展秋季校園食品安全專項檢查，壓緊壓實學校食品安全主體責任，切實保障廣大師生飲食安全。

9月4日下午，新區(qū)管委會黨工委委員、副主任楊斐帶領市市場監(jiān)管局新區(qū)分局、市教育局新區(qū)分局負責同志對新區(qū)學校、幼兒園食堂開展食品安全專項檢查。檢查組一行先后到陽光中小學、第三幼兒園、銅川職業(yè)技術學院，通過查資料、看現(xiàn)場等方式，重點對學校食堂的食品安全管理機構、從業(yè)人員管理培訓、設施設備、原輔料進貨查驗、加工制作食品過程管理、餐用具清洗消毒、食品留樣、廚房環(huán)境衛(wèi)生、原材料存儲等環(huán)節(jié)的風險隱患進行了全面檢查。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的隱患問題進行了現(xiàn)場反饋，提出整改要求。

9月5日，新區(qū)分局主要領導帶隊對陜西孫思邈中醫(yī)藥專修學院、銅川市新區(qū)坡頭街道辦事處中心幼兒園食堂、銅川實驗中學開展食品安全專項檢查。與此同時，各市場監(jiān)管所執(zhí)法人員也對轄區(qū)內的學校進行校園食品安全檢查工作，確保檢查全覆蓋。檢查中要求各學校嚴格落實食品安全主體責任，加強從業(yè)人員衛(wèi)生健康管理，全面貫徹“日管控、周排查、月調度”工作制度；強化證件管理、制度管理，及時清理過期、變質食品。同時要求學校定期開展食品安全自查，及時發(fā)現(xiàn)問題隱患，及時整改消除。

下一步，新區(qū)分局將持續(xù)加強校園食品安全監(jiān)督檢查力度，嚴格排查食品安全隱患，推進食品安全“兩個責任”落實落細，并對檢查出的食品安全問題整改做到“回頭看”，形成“閉環(huán)”管理，為校園師生的飲食安全保駕護航。