西安灞橋區(qū)市場監(jiān)管局嚴(yán)抓細(xì)管強化特殊食品安全監(jiān)管

中國食品安全網(wǎng)訊（羅汐玥 唐映林）特殊食品因“特殊”二字受到消費者的高度關(guān)注，且因其具有特定適用人群和特殊營養(yǎng)配方，更成為食品安全監(jiān)管的重中之重。今年以來，灞橋區(qū)市場監(jiān)管局始終高度重視特殊食品監(jiān)管工作，不斷提高標(biāo)準(zhǔn)、落實責(zé)任，嚴(yán)抓特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營行為監(jiān)督，全力保障消費者舌尖上的“特殊”安全。

執(zhí)法人員現(xiàn)場宣講  圖片來源：灞橋區(qū)市場監(jiān)管局

“大系統(tǒng)+小程序”

織好特殊食品安全信息網(wǎng)

一是強化科技支撐與智慧監(jiān)管。持續(xù)加大“互聯(lián)網(wǎng)+監(jiān)管”系統(tǒng)在食品相關(guān)領(lǐng)域的推廣應(yīng)用，不斷構(gòu)建市場監(jiān)管、企業(yè)自律、社會監(jiān)督“三位一體”食品安全智慧監(jiān)管模式；二是用好“特食抽查考核”小程序，促進食品安全管理人員能力提升。摸排更新特殊食品抽查考核管理系統(tǒng)內(nèi)監(jiān)管對象基數(shù)，督導(dǎo)特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營者正確注冊使用特食抽查考核小程序，利用小程序普及特殊食品安全知識，完成食品安全管理人員考核工作。三是結(jié)實工作網(wǎng)底。采取分片包干、責(zé)任到人的辦法，形成上下聯(lián)動的工作機制，不斷織牢特殊食品安全網(wǎng)絡(luò)。

“全覆蓋+常態(tài)化”

織實特殊安全監(jiān)督網(wǎng)

立足保障特殊食品安全這一核心目標(biāo)，緊緊圍繞生產(chǎn)、經(jīng)營兩個重點環(huán)節(jié)，不斷加強立體式監(jiān)管，促進了特殊食品安全水平有效提升。一是依據(jù)特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)風(fēng)險等級確定實施監(jiān)督檢查頻次，確保轄區(qū)內(nèi)特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)日常監(jiān)管 100%全覆蓋；二是嚴(yán)格落實生產(chǎn)企業(yè)自查、行業(yè)體系檢查、“雙隨機、一公開”抽查、日常監(jiān)督檢查等制度規(guī)定，形成了層次分明、環(huán)環(huán)相扣的自查、檢查、抽查、督查立體監(jiān)管模式，確保安全隱患及時發(fā)現(xiàn)，及時消除，從源頭上保障了特殊食品安全。三是推行“管治”融合，凈化消費市場。把強化日常監(jiān)管與不斷加大整治力度有機結(jié)合起來。在做好高頻次監(jiān)管的同時，持續(xù)開展了緩解體力疲勞功能保健食品風(fēng)險隱患排查及消費欺詐、虛假宣傳等專項整治行動。工作中，圍繞經(jīng)營資質(zhì)不合規(guī)、進貨查驗不嚴(yán)格、經(jīng)營食品不合格、專區(qū)專柜不規(guī)范、自查制度不落實、虛假宣傳違法營銷等六個重點方面全面加強監(jiān)督檢查，切實推進“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制有效運行。

“多形式+高頻次”

織密特殊食品安全宣傳網(wǎng)

著力打造三大宣傳陣地：一是打造網(wǎng)絡(luò)宣傳陣地，送科普上線。通過微信公眾號、微信群、網(wǎng)站視頻、戶外大屏等線上平臺，制作科普宣傳短片，發(fā)放《保健食品標(biāo)注警示用語指南》、《特殊食品銷售專區(qū)和警示用語指南》等宣傳信息，進一步提升轄區(qū)群眾對特殊食品的科學(xué)認(rèn)知，引導(dǎo)群眾提高警惕、理性消費。二是打造固定宣傳陣地，送科普上門。充分利用社區(qū)宣傳欄，打造固定宣傳平臺，把特殊食品科普知識送到老百姓家門口。三是打造現(xiàn)場咨詢陣地，送科普上街。在繁華路段、交通樞紐等人群集中場所，經(jīng)常性的開展現(xiàn)場咨詢活動，吸引市民參與互動，并進行實物展示和現(xiàn)場答疑。