渭南市食品藥品和知識(shí)產(chǎn)權(quán)服務(wù)中心：扎實(shí)推進(jìn)食品安全工作

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（魯峰  翟曉華）為全面貫徹落實(shí)省委、省政府開(kāi)展高質(zhì)量項(xiàng)目推進(jìn)年、營(yíng)商環(huán)境突破年、干部作風(fēng)能力提升年活動(dòng)部署要求，市食品藥品和知識(shí)產(chǎn)權(quán)服務(wù)中心牢固樹(shù)立“把監(jiān)管作為責(zé)任，把服務(wù)作為本分”的理念，寓監(jiān)管于服務(wù)，以服務(wù)促監(jiān)管。今年以來(lái)中心圍繞食品安全示范城市創(chuàng)建工作、落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”，扎實(shí)推進(jìn)各項(xiàng)工作落實(shí)落地。

宣傳到店  圖片來(lái)源：渭南市食品藥品和知識(shí)產(chǎn)權(quán)服務(wù)中心

夯實(shí)食品安全責(zé)任，積極參加市級(jí)食品安全監(jiān)督抽檢工作。中心今年承擔(dān)市級(jí)餐飲食品440批次抽檢任務(wù)，截至目前已經(jīng)完成抽檢290批次任務(wù)。并對(duì)被抽檢的單位進(jìn)行了制止餐飲浪費(fèi)和文明用餐教育宣傳，發(fā)放宣傳單，督促食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任。加強(qiáng)餐飲環(huán)節(jié)整治，全力保障重大活動(dòng)食品安全。截至目前共承擔(dān)渭華起義95周年紀(jì)念等重大活動(dòng)食品安全督導(dǎo)檢查18次，在保障中以“重點(diǎn)突出環(huán)節(jié)，確保食品安全”為主線(xiàn)，對(duì)承擔(dān)保障的餐飲單位食品安全隱患，現(xiàn)場(chǎng)責(zé)令立即整改并填寫(xiě)食品更換單，有力的保障了各項(xiàng)活動(dòng)的順利進(jìn)行。增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，認(rèn)真開(kāi)展食品安全專(zhuān)題培訓(xùn)活動(dòng)。突出為企業(yè)服務(wù)的理念積極開(kāi)展食品安全培訓(xùn)，培訓(xùn)食品從業(yè)人員200余人，授課人員從食品安全法律法規(guī)及相關(guān)制度等方面，結(jié)合日常檢查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)暴露出來(lái)的突出問(wèn)題和薄弱環(huán)節(jié)進(jìn)行了宣講和警示。

認(rèn)真檢查  圖片來(lái)源：渭南市食品藥品和知識(shí)產(chǎn)權(quán)服務(wù)中心

下一步，該中心將繼續(xù)圍繞“三個(gè)年”活動(dòng)，以提升作風(fēng)能力為重點(diǎn)，不斷強(qiáng)化食品監(jiān)管措施，優(yōu)化監(jiān)管手段，為推動(dòng)渭南食品安全監(jiān)管高質(zhì)量發(fā)展再上新臺(tái)階。