貴陽(yáng)市修文縣朝陽(yáng)村 保鮮庫(kù)讓獼猴桃提質(zhì)增值

進(jìn)入9月，貴陽(yáng)市修文縣龍場(chǎng)街道朝陽(yáng)村勝利組的獼猴桃基地綿延數(shù)里，枝繁葉茂的綠地旁，兩座藍(lán)墻藍(lán)頂?shù)慕ㄖ裢鈸屟?。這是朝陽(yáng)村修建的獼猴桃氣調(diào)保鮮庫(kù)，千余立方米的空間被分割為多個(gè)房間，每間房外溫控設(shè)備整齊排列，就像一個(gè)“超大冰箱”。

科技加持，能讓優(yōu)質(zhì)的獼猴桃錯(cuò)峰進(jìn)入市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。隨著一批批產(chǎn)地冷庫(kù)的建成，修文縣農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地倉(cāng)儲(chǔ)保鮮冷鏈能力有效提升，實(shí)現(xiàn)新鮮修文獼猴桃“運(yùn)得出、供得上”。

“2022年建成的保鮮庫(kù)有24間，一間可以儲(chǔ)藏13萬(wàn)斤，總共可儲(chǔ)藏300余萬(wàn)斤獼猴桃，可保存3個(gè)月左右，國(guó)慶節(jié)后就可以開(kāi)始裝庫(kù)了?！被刎?fù)責(zé)人、天柱種養(yǎng)農(nóng)民專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人雷天柱介紹。

過(guò)去，因產(chǎn)地冷庫(kù)不足、貨價(jià)期較短，獼猴桃的鮮果保質(zhì)期有限，讓種植戶和合作社吃了不少虧。

天柱種養(yǎng)農(nóng)民專業(yè)合作社搶抓政府推動(dòng)冷庫(kù)建設(shè)的大好機(jī)遇，聯(lián)合另外兩家合作社，共同申報(bào)縣農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施建設(shè)項(xiàng)目，在朝陽(yáng)村建起了冷庫(kù)基地。

他們主動(dòng)外出學(xué)習(xí)，認(rèn)真研究冷庫(kù)儲(chǔ)存技術(shù)，通過(guò)控制消毒、貨架、溫度、濕度等，延緩果蔬新陳代謝過(guò)程，進(jìn)一步保障產(chǎn)品的新鮮度和質(zhì)量。

雷天柱稱，過(guò)去，獼猴桃只能在每年的10月前后當(dāng)季采摘當(dāng)季銷售，現(xiàn)在銷售期可延長(zhǎng)至春節(jié)前后，有效緩解了銷售壓力。同時(shí)，通過(guò)冷庫(kù)儲(chǔ)存，獼猴桃腐壞率大幅降低，預(yù)計(jì)每公斤價(jià)格比以前提高1元至2元。

“目前，修文縣已建成貯藏保鮮庫(kù)400余座、容量2.8萬(wàn)噸，其中氣調(diào)保鮮庫(kù)60座0.77萬(wàn)噸、高溫冷庫(kù)340座2.03萬(wàn)噸。擁有獼猴桃分揀線10條，日分揀能力達(dá)150萬(wàn)公斤，實(shí)現(xiàn)了對(duì)獼猴桃的精細(xì)化分揀和包裝?！毙尬目h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局果業(yè)發(fā)展服務(wù)中心工作人員和岳說(shuō)。

如今，冷鏈設(shè)施成為修文農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的“百寶箱”。（郭振東 劉珊珊）