一天上千根，平價雪糕賣爆了

雪糕是夏季的熱門話題。記者從淘寶、天貓平臺了解到，今年“雪糕刺客”不見了。6月至今，雪糕單價相比去年下降了15%，3元至8元之間的雪糕較受歡迎。商家也從“卷”價格、“卷”包裝，走向“卷”口味和服務。

價格很“親民” 三四元一支的賣得最好

看到冰柜里擺著芝士奶酪口味的蒙?！半S變”，王琦女士立即選擇了這款她熟悉的雪糕?！俺墝嵒荩窗b起碼得8元以上，結果價格才4元?！彼榻B。

記者注意到，比起線下專柜，網(wǎng)購平臺上的團購價更實惠——蒙?！半S變”經(jīng)典香草雪糕，20支50元，合計2.5元一支。“蒙牛是大品牌”“價格很厚道”“性價比高”……網(wǎng)友紛紛留言，給出了五星好評。

經(jīng)歷過2022年夏季的“雪糕刺客危機”后，2023年，雪糕市場恢復到了以往的寧靜，便利店冰柜不再陳列“雪糕刺客”，連曾經(jīng)的雪糕“刺客”鐘薛高也走起了親民路線，推出了3.5元的平價雪糕。

根據(jù)FoodTalks發(fā)布的2023年5月華東地區(qū)雪糕/冰淇淋暢銷產(chǎn)品TOP50，榜單前三的產(chǎn)品分別為：伊利巧樂茲經(jīng)典巧脆棒冰淇淋（75g裝），蒙?！半S變”冰淇淋經(jīng)典香草口味（75g裝），伊利巧樂茲經(jīng)典巧戀果冰淇淋（75g裝）。這三款產(chǎn)品均處于中價位，售價約為4元。前十名產(chǎn)品中只有兩款夢龍的產(chǎn)品售價超過5元，其余均在3-5元區(qū)間。

“現(xiàn)在比較好賣的產(chǎn)品就是冰棒、甜筒、脆皮雪糕，價格都不會太高，三四塊錢的比較多，也賣得最好，生意好的時候店里每天要批發(fā)上千根。”江城路一冰品批發(fā)店主告訴記者。

口味很奇特 阿膠味、酒味、藿香正氣味冰淇淋

記者發(fā)現(xiàn)，甜味不再是今夏雪糕唯一口味，咸味、酒味、雜味等新品種雪糕不斷涌現(xiàn)。同仁堂推出阿膠口味的雪糕；光明推出“藿香正氣味”雪糕，并入選了淘寶2023年度“冷冰器”榜單，被網(wǎng)友選為最解暑的雪糕。

隨著茅臺冰淇淋的大規(guī)模布局，酒味雪糕逐漸走進大眾消費者視野。今夏，舍得酒業(yè)聯(lián)合圣悠活共同推出白酒冰淇淋產(chǎn)品，售價19.9元一盒。在盒馬App上可以看到，目前平臺在售賣的酒味冰淇淋產(chǎn)品除了茅臺和舍得冰淇淋，還有獺祭、山田錦酒粕、京石屋清酒等多款酒味冰淇淋。對此，行業(yè)人士認為，白酒企業(yè)布局冰淇淋產(chǎn)品，出發(fā)點多是品牌宣傳、鏈接年輕消費者；但也反映了目前國內冰淇淋消費的多樣化與趣味化。

服務太貼心 化凍可獲3倍賠償

8月3日，天貓聯(lián)合夢龍、可愛多、千層雪、索菲亞、大橋道、榴悠悠等多個品牌推出“雪糕保險”，在原來“化凍包賠”的基礎之上升級服務。天貓承諾，在這些品牌旗艦店購買到的雪糕，消費者收到貨之后如果發(fā)現(xiàn)有化凍的情況，可以獲得3倍的賠償。值得注意的是，大家一定要在雪糕送到之后的第一時間收貨，如果出現(xiàn)化凍的情況，24小時內聯(lián)系客服都是有效的。

“在雪糕送到的24小時之內，出現(xiàn)化凍問題，消費者都是可以申請賠償?shù)摹！碧熵堁└庑袠I(yè)負責人特別強調。據(jù)悉，這次“雪糕保險”服務和菜鳥冷鏈合作，每一單，天貓會多付給菜鳥冷鏈1元的配送費用，用來保證冷鏈配送質量。有網(wǎng)友還調侃：“請一定給我發(fā)一份化了的雪糕。”

消費者還可以在淘寶搜索“天貓雪糕保險”購買上了保險的雪糕。據(jù)悉，8月淘寶夏日季還將上線88會員節(jié)、七夕節(jié)、新勢力周、好價節(jié)等促銷，好玩、好逛、好福利承包了消費者的整個夏天。（莊鄭悅）