又到一年沃柑豐收季。哪里的沃柑最好吃？什么樣的沃柑才是“好種好品”？2月4日，2024年廣西“好種好品”擂臺賽“好吃沃柑”鑒品推介會在南寧召開。當天，一批好吃沃柑進行鑒品推介，引來眾多食客現(xiàn)場嘗鮮。據(jù)悉，本次活動從全區(qū)共征集沃柑產(chǎn)品樣品31個。1月31日，經(jīng)5名專家對參賽樣品果實外觀5項指標和果實品質7項指標進行綜合評價，共評出“好吃沃柑”金獎4個、銀獎10個。

據(jù)介紹，沃柑是近年在我國南方地區(qū)推廣較成功的柑橘新品種，其特點是果肉嫩滑、皮薄、汁多、營養(yǎng)成分高等，是目前柑橘品種中綜合性狀最優(yōu)的代表之一。廣西自2012年引進沃柑種植后，經(jīng)過十多年快速發(fā)展，據(jù)統(tǒng)計，2022年全區(qū)沃柑種植面積185萬畝，產(chǎn)量470萬噸，主要分布在南寧、桂林、來賓、柳州等地。

什么樣的沃柑才是“好吃沃柑”？廣西柑橘協(xié)會會長許立明表示，好吃的沃柑果皮光滑，油胞細膩，果皮橙紅色，口感爽脆多汁，風味濃郁。值得一提的是，“無核沃柑”則是沃柑中的“勞斯萊斯”。記者在現(xiàn)場看到，“無核沃柑”剛擺上展臺，便被食客們搶先嘗鮮。記者現(xiàn)場試吃，口口爆汁，唇齒留香，令人回味無窮。

許立明表示，近年來，廣西的沃柑逐漸打出了知名度，目前沃柑種植面積近200萬畝，產(chǎn)能趨近飽和，這也是這幾年來，沃柑整體價格下行的一個主要因素。為此，通過舉辦“好種好品”擂臺賽和鑒品推介會，引導廣大種植者戶由量的發(fā)展轉變成質的發(fā)展，這是舉辦活動的重要意義。

“在市場相對飽和的情況下，正確地引導廣大種植戶向優(yōu)質品方面改善，給廣大的柑橘種植者提供方向?！痹S立明介紹，好的沃柑在任何時候價格都不受影響，今年在銷售相對困難的情況下，優(yōu)質沃柑仍然可以賣到4～4.5元/斤以上。

許立明表示，經(jīng)過12年的努力，“武鳴沃柑”知名度也有了很大的提高。從去年開始，廣西沃柑已經(jīng)出口到東南亞等國家地區(qū)，備受市場青睞?！拔指套罴巡烧墒炱谑窃诿磕?月份，果期從1月份到3月底，而且沃柑可以在樹上保留幾個月，農(nóng)戶可以賣到4月底。”隨著春節(jié)的臨近，不少市民首選沃柑贈送親朋好友。許立明建議，選擇沃柑送禮要挑選大個且顏色漂亮的，如果是自己吃追求性價比，可以挑選小個的，同樣汁水充盈果味香甜。（凌劍伊 李詩琴）