湖南石門柑橘何以“長紅”

10月22日至23日，第二十三屆湖南石門柑橘節(jié)舉行，以橘為媒，開展文藝演出、招商洽談、專家講座、市場營銷等系列活動。柑橘節(jié)熱鬧的背后，是產(chǎn)業(yè)的紅火。45萬畝柑橘，暢銷全國，連續(xù)55年對外出口，石門柑橘何以“長紅”？

壯大：從農(nóng)業(yè)點綴到產(chǎn)業(yè)支柱

“紅紅火火的橘鄉(xiāng)，映紅了天空，映紅了村莊，映紅了山山水水……”本次柑橘節(jié)發(fā)布全新主題曲《火紅的橘鄉(xiāng)》，連日來在石門大街小巷傳唱。

“橘鄉(xiāng)”已成為石門的別名。柑橘映紅山水，也正是當(dāng)今石門的真實寫照。

石門自古產(chǎn)橘，但在很長一段時間，柑橘只是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的點綴。1949年，全縣僅有柑橘1000畝左右，總產(chǎn)量220噸。

1962年，石門縣園藝示范場成立。次年，經(jīng)農(nóng)技員梅伯銀建議，石門引種栽培5100株“尾張”溫州蜜柑，千年橘鄉(xiāng)開啟“無核”時代。

梅伯銀至今珍藏著60年前用來剪枝的剪刀，清楚記得1963年11月16日這個日子：“就是那天，我從常德園藝場引種首批無核橘苗。當(dāng)時因為稀少、好吃、產(chǎn)量高，縣里積極推廣?！本o接著，石門又引進“宮川”溫州蜜柑。

1968年，50噸石門蜜橘首次出口加拿大。出口1噸柑橘換回7噸半小麥的效益，在石門掀起柑橘種植的熱潮。

經(jīng)歷了由行政推動集中發(fā)展，到家家戶戶自主發(fā)展的兩波熱潮，1995年，石門柑橘產(chǎn)值首次過億元。1999年，全縣柑橘面積發(fā)展到25.4萬畝，產(chǎn)值達2.5億元，柑橘被定位為石門縣農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)之一。2005年柑橘面積達41.4萬畝，產(chǎn)量突破25萬噸。

豐產(chǎn)并不意味著“豐收”。本世紀(jì)初，由于廣西、贛南、川渝等新興柑橘市場飛速擴張，石門柑橘生產(chǎn)效益不斷下滑。2007年，產(chǎn)地收購價降至每公斤1元。

“從2008年遭遇特大冰災(zāi)開始，石門化危為機推進柑橘品改，整合多個柑橘小品牌，統(tǒng)一使用‘石門柑橘’地理證明商標(biāo)。本土企業(yè)湘佳橘友農(nóng)業(yè)有限公司采用‘五統(tǒng)一、一分散’模式聯(lián)農(nóng)種植，打造精品橘園?！笔T縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局柑橘辦主任鄭家望說，石門柑橘發(fā)展從量的擴張轉(zhuǎn)向質(zhì)的提升。

經(jīng)過幾代人努力，石門已成為湖南省柑橘種植規(guī)模最大的縣，柑橘產(chǎn)業(yè)已發(fā)展成為涉及區(qū)域最廣、惠及人口最多的特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。柑橘成了石門人的“黃金果”。

升級：從“賣不起價”到進軍高端市場

作為石門早熟蜜橘主產(chǎn)區(qū)之一的楚江街道龍鳳社區(qū)，這些天外地客商紛至沓來。

“我們的柑橘在2010年之前也曾滯銷?！鄙鐓^(qū)黨總支書記溫超放說，近年來，社區(qū)一邊推進柑橘品改，一邊在農(nóng)技人員指導(dǎo)下，通過生態(tài)防控蟲害、測土配方施肥等，提升柑橘品質(zhì)。目前，社區(qū)5500畝柑橘常規(guī)年產(chǎn)量1750多萬公斤，年產(chǎn)值5000萬元。

“今年柑橘品質(zhì)好。大果價格穩(wěn)定在每公斤3元。”龍鳳社區(qū)的尚香柑橘專業(yè)合作社負責(zé)人高中明告訴記者，北方客商喜歡小果，浙江、廣東等南方客商則偏愛優(yōu)質(zhì)大果。

“只追求規(guī)模、面積、產(chǎn)量，不計效益的時代已經(jīng)過去了。我們要瞄準(zhǔn)高檔果品市場以及不同消費群體的需求。”10月23日舉辦的石門柑橘產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展懇談會上，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授李大志說，這是石門柑橘產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級的發(fā)力方向。

石門發(fā)展陽光1號、金秋砂糖橘、夏橙等新品種，錯峰上市。其中，湖南天啟農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司試種的“橘湘早”比普通石門柑橘上市時間提早20天，價格提高30%。

近幾年，全縣建成柑橘類加工廠182家，采后商品化處理生產(chǎn)線192條，柑橘商品化處理率達75%以上。

在湘佳橘友智能優(yōu)選區(qū)，記者看到，一顆顆柑橘快速通過設(shè)備通道。技術(shù)員從電腦上隨機調(diào)取一只柑橘的數(shù)據(jù)，不同維度的照片迅速鋪滿整個屏幕。

“設(shè)備在0.1秒內(nèi)對每顆柑橘拍下200多張照片，精準(zhǔn)識別大小、顏色、外觀瑕疵、病蟲害表現(xiàn)等；紅外光譜技術(shù)則檢測甜度、酸度和果肉健康度?！毕婕验儆压肥聵I(yè)部經(jīng)理賈開軍說，分選出不同級別果品，精準(zhǔn)對接市場，今年9月，湘佳柑橘首次自營出口加拿大，進入俄羅斯水果市場。

產(chǎn)銷兩旺，也得益于持續(xù)有效的市場經(jīng)營。石門通過舉辦柑橘節(jié)、產(chǎn)銷聯(lián)誼會等，擦亮產(chǎn)業(yè)品牌。2022年，“石門柑橘”品牌價值達25.93億元。

前不久舉辦的“石門柑橘”北京推介會，現(xiàn)場簽訂銷售合同12.8萬噸、6.5億元。柑橘節(jié)當(dāng)晚，1小時銷售柑橘12萬余公斤。

拓展：從單一產(chǎn)品到全產(chǎn)業(yè)鏈增收

“黃金果”再貴，也賣不出黃金價。為突破產(chǎn)業(yè)收入天花板，石門圍繞柑橘延長產(chǎn)業(yè)鏈條，增加產(chǎn)業(yè)附加值，提升綜合效益。

石門縣木橋柑橘專業(yè)合作社從農(nóng)戶手中收購自然脫落的柑橘落果，初加工后供給醫(yī)藥公司，提取藥用活性成分。今年合作社落果交易量達1.5萬噸。

湘佳打通土雞養(yǎng)殖板塊和柑橘種植板塊產(chǎn)業(yè)鏈，加工處理家禽糞污，制作柑橘專用有機肥，提升柑橘果品質(zhì)量，實現(xiàn)綠色種養(yǎng)循環(huán)。

石門“采橘游”、“橘”主題文旅活動興起。10月21日舉行的千人“橙”跑，22日舉辦的柑橘產(chǎn)業(yè)博覽會暨名優(yōu)特農(nóng)產(chǎn)品展銷會，吸引大量市民、游客參與，激發(fā)文旅消費新活力。

“石門柑橘已形成有機肥生產(chǎn)、柑橘種植、電商物流、休閑觀光等全產(chǎn)業(yè)鏈。柑橘產(chǎn)業(yè)日漸成為富民產(chǎn)業(yè)、特色產(chǎn)業(yè)、優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。”石門縣委書記吳興國說。2022年，全縣柑橘鮮果產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)綜合銷售收入16.24億元，禮品橘等加工營銷增收3.76億元，實現(xiàn)落果、陳皮加工增收1.16億元，帶動餐飲、住宿、采摘、運輸及農(nóng)化服務(wù)收入7.58億元。據(jù)介紹，該縣還將不斷補鏈強鏈，引進精深加工企業(yè)，開發(fā)凍鮮果汁、果醋、果酒、休閑食品、醫(yī)藥原料等產(chǎn)品，全面提升產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代化水平。（卓萌 魯融冰 劉蓉）