國光蘋果看承德

金秋時節(jié)，果實飄香。此時探訪河北省承德縣，國光蘋果定會讓你眼前一亮、流連忘返。

承德縣是全國最大的集中連片國光蘋果產(chǎn)區(qū)和全國國光蘋果保有面積最大的縣。站在山野中，國光蘋果遠(yuǎn)看如繁星點點，近看似小燈串串，個頭靈秀、果形扁圓、果色緋紅。

“這國光蘋果和其他蘋果不一樣，還要等下一回霜凍一凍，顏色、口感才達(dá)到最佳?！闭驹谧约疫B片國光蘋果樹下，八家鄉(xiāng)深水河村果農(nóng)付義小心地摩挲著枝頭果實，眼神里透出豐收滿園的喜悅。

“付義家有400棵蘋果樹，一半是國光品種，樹齡15年，正處在最佳產(chǎn)果期。整個承德縣現(xiàn)有國光蘋果16.5萬畝，總產(chǎn)量18萬噸，年產(chǎn)值10億元，覆蓋21個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、324個行政村、近5萬農(nóng)戶?！背械驴h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局果品技術(shù)推廣站副站長馬鳳林隨手摘下個蘋果遞給記者，“先嘗嘗味道怎么樣，離下霜也沒幾天了?！?/p>

輕咬一口，國光蘋果特有的爽脆酸甜，瞬間溢滿口腔，清晰勾起只屬于它的味蕾記憶。

和付義等眾多散戶用喬砧稀植技術(shù)栽植國光蘋果不同，不遠(yuǎn)處另一面山谷半陽坡上的200畝國光蘋果，則是采用矮砧密植技術(shù)栽植。這是承德縣內(nèi)核心果業(yè)龍頭企業(yè)——嘉沃生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司建立的一處國光蘋果標(biāo)準(zhǔn)化種植示范基地?！盎貙嵭型寥揽茖W(xué)改造水肥一體化管理，所有果品套袋防雹防蟲，著色更均勻?！惫靖笨偨?jīng)理柴杰民說。

光滑艷麗、細(xì)脆多汁、酸甜適口、耐貯藏……匯集眾多優(yōu)點的國光蘋果，在20世紀(jì)八九十年代前，一直位居國內(nèi)蘋果栽植品種的主打地位，特別是在我國北方傳統(tǒng)蘋果產(chǎn)區(qū)，是當(dāng)之無愧的蘋果扛鼎品種。但隨著富士等大果型、高甜度蘋果的快速擴(kuò)展，一些地方的國光蘋果逐漸被替代。而地處河北省東北部、燕山山脈深處的承德縣，卻憑借獨特的地理、氣候優(yōu)勢，堅持優(yōu)先發(fā)展國光蘋果產(chǎn)業(yè)。這里的國光蘋果一直廣受青睞，獲得全國地理標(biāo)志產(chǎn)品等眾多殊榮，面積、產(chǎn)量、效益穩(wěn)定增長。

嘉沃公司等龍頭企業(yè)的加入，讓承德縣更加堅定了把國光蘋果打造成縣域農(nóng)業(yè)三大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一的決心。目前，承德國光蘋果已成為河北省十大林果區(qū)域公用品牌，2021年選送的國光蘋果在河北山地蘋果品鑒活動中榮獲“蘋果王”的殊榮，2022年在河北省農(nóng)業(yè)品牌創(chuàng)新設(shè)計大賽中獲得“區(qū)域公用品牌最佳創(chuàng)意獎”，2023年榮獲第22屆中國綠色食品博覽會“金獎”，企業(yè)果品生產(chǎn)基地被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部認(rèn)定為“國家級生態(tài)農(nóng)場”。

采訪期間，記者在當(dāng)?shù)匾患掖笮统锌吹?，貨架上擺賣的承德國光蘋果，和同一貨架上的其他熱賣品種蘋果，零售價幾乎不相上下。“國光蘋果特有的酸酸甜甜，對滿足消費者多樣化需求，提供了更多的選擇?！奔挝止径麻L劉樹生分析。（孫維福）