“源頭可追溯、去向可查詢、責(zé)任可追究、安全有保障”,這是河北省涿鹿縣近年來(lái)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)的追求。涿鹿縣是水果、蛋雞生產(chǎn)大縣,近年來(lái),該縣始終堅(jiān)持綠色發(fā)展理念,以建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)縣為目標(biāo),以保障公眾消費(fèi)安全為己任,加快農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè),有效促進(jìn)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展。
三級(jí)聯(lián)動(dòng) 織就一張安全網(wǎng)
在涿鹿縣,活躍著一支鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管員、村級(jí)協(xié)管員隊(duì)伍。他們是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全網(wǎng)上敏感的神經(jīng)、明亮的眼睛。在采訪中,一位鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管員告訴記者:“縣里會(huì)定期舉辦農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣級(jí)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管員和村級(jí)協(xié)管員素質(zhì)提升培訓(xùn)班,讓我們既當(dāng)監(jiān)督員,又當(dāng)宣傳員?!?/p>
接受培訓(xùn)后,三級(jí)監(jiān)管人員各負(fù)其責(zé),迅速行動(dòng),將食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管控告知書(shū)、關(guān)于推行食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出與市場(chǎng)準(zhǔn)入制度的公告、禁限用農(nóng)獸藥和非法添加物清單等張貼于村級(jí)公告欄進(jìn)行公示,加大合格證制度及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳力度。
“層層負(fù)責(zé),層層發(fā)力,上下聯(lián)動(dòng),才能織就一張嚴(yán)密有效的質(zhì)量安全保障網(wǎng)?!变寐箍h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者,近年來(lái),該縣充分發(fā)揮縣鄉(xiāng)村三級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系的作用,對(duì)全縣蔬菜、水果、禽蛋、水產(chǎn)品合作社和企業(yè)開(kāi)展全面摸排,不斷完善生產(chǎn)主體名錄庫(kù),積極鼓勵(lì)具備條件的企業(yè)依托河北省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管追溯平臺(tái)建立電子檔案,實(shí)現(xiàn)可追溯管理。
據(jù)了解,縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局積極爭(zhēng)取縣財(cái)政資金購(gòu)置追溯二維碼打印機(jī)發(fā)放至電子追溯試點(diǎn)企業(yè),指導(dǎo)企業(yè)依托省平臺(tái)開(kāi)具電子合格證,共免費(fèi)發(fā)放二維碼打印機(jī)37臺(tái)。2023年,全縣依托河北省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管追溯平臺(tái)建設(shè)電子追溯試點(diǎn)達(dá)到74家,省平臺(tái)電子合格證開(kāi)具達(dá)5.3萬(wàn)余張。
樹(shù)立標(biāo)桿 以示范引領(lǐng)發(fā)展
為確保蛋雞產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,涿鹿積極打造追溯標(biāo)桿企業(yè),發(fā)揮輻射帶動(dòng)作用,大力推廣蛋雞“合格證+電子追溯”的追溯模式。
據(jù)了解,當(dāng)?shù)貥?biāo)桿企業(yè)對(duì)所有蛋雞養(yǎng)殖戶實(shí)行統(tǒng)一管理,對(duì)蛋品質(zhì)量從源頭嚴(yán)格控制,統(tǒng)一印制新版合格證免費(fèi)發(fā)放,指導(dǎo)蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)戶對(duì)每批次上市產(chǎn)品開(kāi)具合格證,合作社收購(gòu)雞蛋時(shí)收取合格證并臺(tái)賬管理。
合作社通過(guò)建設(shè)獨(dú)立的雞蛋產(chǎn)品檢測(cè)室,配備獸藥精準(zhǔn)速測(cè)設(shè)備,實(shí)行“先檢測(cè)后入市”制度,對(duì)合作社上市的所有蛋品進(jìn)行檢測(cè),通過(guò)了監(jiān)測(cè)的產(chǎn)品將由省監(jiān)管追溯平臺(tái)再次開(kāi)具電子合格證并張貼在產(chǎn)品包裝箱上,隨產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)銷售。
優(yōu)質(zhì)安全的產(chǎn)品帶來(lái)了可觀的經(jīng)濟(jì)效益。2023年,涿鹿縣帶證銷售雞蛋共計(jì)2400多噸,產(chǎn)值達(dá)到2160余萬(wàn)元,標(biāo)桿企業(yè)帶動(dòng)50戶養(yǎng)殖戶戶均增收6000多元。
可視化追溯 打造種養(yǎng)新模式
近年來(lái),涿鹿縣以欒莊蘋(píng)果、生態(tài)粗糧和生態(tài)養(yǎng)殖為主,打造了三個(gè)生態(tài)可視化認(rèn)養(yǎng)基地。用戶通過(guò)“擇優(yōu)生態(tài)認(rèn)養(yǎng)”微信小程序,不僅可以購(gòu)買到綠色農(nóng)產(chǎn)品,還可以認(rèn)養(yǎng)果樹(shù)。
“每個(gè)認(rèn)養(yǎng)者不僅能吃到鮮美的有機(jī)富硒蘋(píng)果,還能在溯源系統(tǒng)直接查看‘我的蘋(píng)果樹(shù)’近況,通過(guò)定期更新的認(rèn)養(yǎng)視頻追蹤果樹(shù)生長(zhǎng)動(dòng)態(tài),看著它發(fā)芽、開(kāi)花、掛果,體驗(yàn)蘋(píng)果種植生產(chǎn)的每個(gè)環(huán)節(jié)?!睓枨f村生態(tài)果園負(fù)責(zé)人介紹。
生態(tài)果園按照標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)程進(jìn)行改造,定期開(kāi)展測(cè)土配方、病蟲(chóng)害專業(yè)化防治,推廣應(yīng)用綠色生態(tài)栽培技術(shù),建立管護(hù)檔案嚴(yán)格記錄各類農(nóng)事活動(dòng),每一棵果樹(shù)都接入了河北省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管追溯平臺(tái),全部實(shí)行源頭賦碼、一品一碼。通過(guò)“互聯(lián)網(wǎng)+直播+認(rèn)養(yǎng)+溯源+可視化”,實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品綠色健康和全程溯源。通過(guò)手機(jī)認(rèn)養(yǎng)一棵蘋(píng)果樹(shù),體驗(yàn)遠(yuǎn)程種植的樂(lè)趣,已經(jīng)成為一種新的潮流。
涿鹿縣的可視化認(rèn)養(yǎng)生態(tài)農(nóng)業(yè)模式使消費(fèi)者足不出戶就可以溯源查詢,吃到更加健康放心的原生態(tài)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品,有助于做大做強(qiáng)當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)業(yè),助力農(nóng)業(yè)增效,農(nóng)民增收。
2023年,可視化認(rèn)養(yǎng)模式使蘋(píng)果銷售達(dá)6萬(wàn)余斤,產(chǎn)值達(dá)到38萬(wàn)元,帶動(dòng)32戶脫貧農(nóng)戶入社,戶均增收6000多元。目前,可視化土豬、土雞認(rèn)養(yǎng)也正在陸續(xù)上線中,完成后將繼續(xù)擴(kuò)大可視化追溯體系應(yīng)用規(guī)模。(于涵陽(yáng))