5月26日,調(diào)味品直播電商趨勢分析會在樂陵市會展中心舉行,行業(yè)大咖、業(yè)內(nèi)專家研討調(diào)味品行業(yè)趨勢、發(fā)展規(guī)則,分享寶貴經(jīng)驗,探索生意增長新引擎,制勝調(diào)味品電商新賽道。
分析會上,廣西福達數(shù)字科技有限公司副總經(jīng)理金周就“電商賦能香料商家,數(shù)智加持產(chǎn)業(yè)未來”作主題分享。
山東大學副教授、山東大學濰坊跨境貿(mào)易(電商)產(chǎn)業(yè)研究院副院長任榮分享了《企業(yè)電商創(chuàng)新實踐及跨境電商發(fā)展趨勢》,在她看來,數(shù)字化浪潮中調(diào)味品行業(yè)的發(fā)展和挑戰(zhàn)有五點,分別為數(shù)字化中臺、人工智能應用、數(shù)字化轉型、社交媒體與電商整合、區(qū)塊鏈技術。
“調(diào)味品產(chǎn)業(yè)是預制食品產(chǎn)業(yè)的重要支撐?!被浉郯拇鬄硡^(qū)食品安全與健康聯(lián)盟(粵方)主席董華強以預制菜為主題進行分享,他表示,預制食品(菜)的實質(zhì)是通過專業(yè)分工(預制)提高效率、以滿足消費者對食生活不斷增長需求的一種新的食品產(chǎn)品形式,具體表現(xiàn)為:品質(zhì)更好+消費更方便+價格更合理的三合一組合。
山東預制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會副秘書長趙欣分享了《山東預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展及預制菜新定義對行業(yè)影響》;中國藥膳研究會產(chǎn)品開發(fā)專業(yè)委員會主任胡賀峰分享藥膳產(chǎn)業(yè)的源流發(fā)展與思考——食養(yǎng)復合調(diào)味品應用與推廣;抖音電商食品調(diào)味品行業(yè)運營經(jīng)理董巖分享了抖音電商助力產(chǎn)地特色發(fā)展方向。
分析會最后,中國食品土畜進出口商會曹德榮會長為2024山東(樂陵)調(diào)味品博覽會優(yōu)秀參展企業(yè)頒獎,獲獎企業(yè)代表作經(jīng)驗交流。