“過年天氣可不‘放假’”“及時(shí)補(bǔ)苗是關(guān)鍵”……臨近過年，本是浙江省農(nóng)閑時(shí)節(jié)，農(nóng)業(yè)科技專家們卻閑不下來。5日一早，記者跟著浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物與核技術(shù)利用研究所油菜育種團(tuán)隊(duì)，奔赴冬種的油菜田“把脈問診” 。

冬月里，杭州市臨平區(qū)崇賢街道的大塊田地鋪成了一片綠毯，這是冬天搶種新一季油菜帶來的別樣景致?！俺朔N植冬小麥的幾百畝地，能種冬油菜的地全都種上了。”當(dāng)?shù)胤N植大戶馬良浩說，前些年普遍只種一季水稻，而今年“稻-油”模式種植面積有1530畝，“為的就是能多收一季油菜籽?！?/p>

“走，我們下去看看?！鼻耙惶靹傁逻^雨，油菜育種團(tuán)隊(duì)余華勝研究員深一腳淺一腳踩在泥濘中，留下一個(gè)個(gè)粗花紋的鞋印。他俯下身子，扒開秸稈，眉毛皺成了一團(tuán)：“老馬，你可要多留心啊！”

指著一株株青翠的油菜，余華勝解釋它們之間細(xì)微的差異：有的根系入土2至3厘米，有的根系甚至還長在秸稈里；有的植株挺拔，有的葉片已經(jīng)蔫黃……每種性狀都有著特殊的含義，“比如，根系深入的油菜容易汲取水分，受干降溫的凍害影響更小。根系還藏在秸稈里的，生長都不太理想。”

“今年的播種時(shí)間較晚。”馬良浩心有擔(dān)憂，加上去年12月中下旬的低溫凍害影響，油菜苗能否順利長成，開花結(jié)籽？他趕緊向余華勝尋求指導(dǎo)。

站在田埂上，眺望一片油菜田，余華勝傳授了幾個(gè)訣竅，種植戶與農(nóng)民如獲至寶——大功率農(nóng)機(jī)聯(lián)合播種，一次性完成深旋耕、滅茬、開溝、播種、覆土、鎮(zhèn)壓、封草，定期調(diào)控肥水，邊溝、廂溝、排水溝“三溝”配套及時(shí)排灌水等。“良種、農(nóng)藝與農(nóng)機(jī)相結(jié)合，農(nóng)作物高產(chǎn)量就不會(huì)是夢想。”他說。

年關(guān)奔赴田間地頭“問診”的背后，是浙江省助力國家拎穩(wěn)“油瓶子”的決心。2024年中央一號(hào)文件指出，擴(kuò)大油菜面積，支持發(fā)展油茶等特色油料?！翱刺镞x種，看種種田”，種植冬油菜，不光要算有多少地，更得看種子好不好、夠不夠。

回到省農(nóng)科院作物與核技術(shù)利用研究所油菜育種實(shí)驗(yàn)室，團(tuán)隊(duì)科研人員正全神貫注操作高精度的顯微鏡和儀器，緊鑼密鼓培育新品種。一粒粒深受農(nóng)戶歡迎的優(yōu)質(zhì)種子，從這里誕生，余華勝如數(shù)家珍。

例如，團(tuán)隊(duì)張冬青研究員選育的“浙油50”全生育期233天，含油量高達(dá)50%，平均畝產(chǎn)217.5公斤，被種植農(nóng)戶稱贊為“一擔(dān)菜籽半擔(dān)油”；采用傳統(tǒng)育種技術(shù)與分子育種技術(shù)相結(jié)合育成的雜交油菜品種“越優(yōu)1510”“浙油雜59”等，適合于遲播和機(jī)械化生產(chǎn)，在浙江省生產(chǎn)應(yīng)用面積迅速擴(kuò)大10萬畝以上；2023年通過國家非主要農(nóng)作物品種登記的“浙油83”，含油量更是高達(dá)51.7%，株高僅約140厘米，“可能是未來五年浙江省高密度、機(jī)械化生產(chǎn)的主推品種”。

“油菜種植的一大好處，是不與糧爭地。”余華勝說，同樣作為主要的油料作物，大豆、花生等作物的生長時(shí)間和玉米、水稻等重疊，這意味著，擴(kuò)大冬閑時(shí)油菜面積，是拎穩(wěn)“油瓶子”的極佳選擇。

油菜產(chǎn)業(yè)鏈條逐步延伸，功能也趨于多元化。油菜育種團(tuán)隊(duì)傅鷹副研究員透露，當(dāng)前省農(nóng)科院在湖州市吳興區(qū)試點(diǎn)油菜“油用”“菜用”“花用”“蜜用”“肥用”“飼用”的“一油六用”，對油菜產(chǎn)業(yè)實(shí)施全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)、全價(jià)值鏈挖掘，帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富。

“不僅提高冬閑田土地利用效率，實(shí)現(xiàn)油料擴(kuò)面保供，春天還能看到美麗鄉(xiāng)村的油菜花海?！彼f。（何冬?。?/p>