曲靖陸良縣“內(nèi)運(yùn)外調(diào)” 確保群眾春節(jié)吃上放心肉

豬肉作為重要保供物資之一，隨著春節(jié)的臨近，需求量也不斷增加，陸良縣作為全國(guó)生豬調(diào)出大縣之一，不斷優(yōu)化豬肉供運(yùn)方式，強(qiáng)化生豬外調(diào)，保障群眾春節(jié)吃上放心肉。

云南神農(nóng)陸良豬業(yè)有限公司調(diào)運(yùn)中轉(zhuǎn)站，外運(yùn)車(chē)輛通過(guò)清洗、消殺后在外圍排隊(duì)等候，轉(zhuǎn)運(yùn)車(chē)輛將生豬從養(yǎng)殖場(chǎng)運(yùn)至中轉(zhuǎn)站，工作人員通過(guò)閘口將生豬從轉(zhuǎn)運(yùn)車(chē)上趕到外運(yùn)車(chē)輛上，完善檢疫外調(diào)手續(xù)后，一車(chē)車(chē)生豬將發(fā)往省外。該集團(tuán)行政經(jīng)理朱永林介紹：“近期，我們每天調(diào)運(yùn)生豬十車(chē)1300頭，點(diǎn)對(duì)點(diǎn)調(diào)運(yùn)廣東，1月份以來(lái)，我們調(diào)運(yùn)了近3萬(wàn)頭，年前還可調(diào)運(yùn)銷(xiāo)售的有2.5萬(wàn)頭?！?/p>

云南神農(nóng)陸良豬業(yè)有限公司是陸良縣最大的生豬養(yǎng)殖企業(yè)，有母豬場(chǎng)3個(gè)、生豬育肥場(chǎng)4個(gè)，年出欄生豬25萬(wàn)頭。陸良縣還引進(jìn)了雙胞胎集團(tuán)等國(guó)內(nèi)大型生豬養(yǎng)殖集團(tuán)在陸良縣建場(chǎng)投產(chǎn)，擴(kuò)大生豬產(chǎn)能，保障生豬外調(diào)，年出欄生豬160萬(wàn)頭。為加大春節(jié)前生豬外銷(xiāo)工作力度，陸良縣農(nóng)業(yè)部門(mén)認(rèn)真摸排肥豬存欄量，全面做好外調(diào)服務(wù)保障，助力企業(yè)生豬外調(diào)工作。據(jù)悉，春節(jié)前陸良有望外調(diào)生豬15萬(wàn)頭。

春節(jié)臨近，陸良縣在做好生豬外調(diào)的同時(shí)，做好當(dāng)?shù)毓?yīng)工作。凌晨以后是屠宰場(chǎng)最為繁忙的時(shí)候，在城區(qū)屠宰場(chǎng)內(nèi)，工人們?cè)诎胱詣?dòng)流水線上，通過(guò)放血、內(nèi)臟分離等操作后，一車(chē)車(chē)豬肉被分發(fā)到各市場(chǎng)。陸良縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法中隊(duì)副中隊(duì)長(zhǎng)劉宗云說(shuō)：“平時(shí)全縣一天的屠宰量在200頭，進(jìn)入1月份后，一天的屠宰量增加到350頭，春節(jié)前后，估計(jì)每天達(dá)到600頭?！?/p>

面對(duì)日益增加的屠宰量，為確保群眾吃上放心肉，縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法中隊(duì)增加人員，24小時(shí)駐守屠宰場(chǎng)，通過(guò)宰前檢疫、同步檢驗(yàn)后，對(duì)合格的豬肉出具檢疫證、檢驗(yàn)證，并加蓋檢疫章、檢驗(yàn)章，只有具備這兩證兩章的豬肉才能上市，確保群眾吃上放心肉。（?？⊙?史延波）