“野果”變“甜蜜果” “八月炸”“九月黃”熟了

金秋時節(jié)，山中野果“八月炸”“九月黃”迎來采摘季。韶關(guān)市始興縣有農(nóng)戶將人們童年記憶中的這些野果引種下山，人工栽培，大獲成功。近年來，始興縣緊緊抓住產(chǎn)業(yè)振興“牛鼻子”，因地制宜大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品特色產(chǎn)業(yè)，把“野果子”變成“甜蜜果”，不斷拓寬群眾增收渠道，以特色產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興。

記者近日走進司前鎮(zhèn)黃沙村大坑了農(nóng)場，只見一棵棵“九月黃”苗纏著棚架生長著，一個個金黃色的果子吊掛在藤蔓上，果子呈長橢圓形，稍彎曲。有的兩個對生，也有三四個對生，一派豐收的景象?！熬旁曼S”的果實皮很厚，果肉呈黃色，晶瑩剔透、帶花紋的果肉包裹著黑色的籽，吃到口中更是清甜滑嫩，美味可口?！俺粤艘豢诟杏X很清甜，它的樣子又長得很有特點，剝開皮一看果實上還布滿花紋！”游客陳小優(yōu)第一次見到這種山中野果，迫不及待地大口品嘗。

農(nóng)場主溫卓明告訴記者，這些“九月黃”種植已有七年時間，今年迎來了盛果期，國慶節(jié)后開始采摘上市，目前已采摘了十批共兩萬多斤，主要銷往珠三角以及江西、福建等地。因為有穩(wěn)定的銷售渠道和鎮(zhèn)里強鎮(zhèn)富村公司的支持，他對發(fā)展特色農(nóng)業(yè)種植也充滿信心?！敖衲?，司前鎮(zhèn)強鎮(zhèn)富村公司幫助我們把這個特色野果通過他們的渠道推廣出去，目前接到了很多訂單?！?/p>

以游客果園采摘和網(wǎng)絡(luò)銷售為主

連日來，位于始興縣城富村灣電站旁的果香天下野果園種植的“八月炸”迎來了采摘季節(jié)，成串的“八月炸”垂掛在枝頭，一派豐收的景象。昨天上午，記者來到果園，遠(yuǎn)遠(yuǎn)就看到架子上翠綠的藤蔓下掛滿了肥碩的“八月炸”，有翠綠色、黃色，有的已經(jīng)裂口，露出潔白的果肉，散發(fā)出淡淡清香，讓人垂涎欲滴。

園主鐘祥華正在采摘成熟的“八月炸”，同時對晚熟的果樹套上防蟲網(wǎng)袋，防止蟲鳥偷食。他向記者介紹，這原本在山上的野果，經(jīng)過四年的種植，成為當(dāng)?shù)厮缋锏摹靶【W(wǎng)紅”。聞訊爭相前來嘗鮮的客人不少，今年的產(chǎn)量高，銷售情況也不錯。“現(xiàn)在主要以游客果園采摘和網(wǎng)絡(luò)銷售為主，珠三角、重慶、福建都銷了很多，最遠(yuǎn)的銷售到了內(nèi)蒙古。”

據(jù)了解，“八月炸”，是藤本植物三葉木通的果實，中藥名叫預(yù)知子，是藥食兩用的野果，果實呈不規(guī)則的長圓形或橢圓形。農(nóng)歷八月果實成熟，果皮呈紫色，腹線處會“炸開”，露出里面白色的果肉，果肉酥軟細(xì)滑、鮮嫩清甜，果皮還可入藥、泡酒。經(jīng)過多年摸索和精心培育，鐘祥華先后栽種的300多棵“八月炸”都已經(jīng)成熟掛果，采摘期將持續(xù)到11月中旬。（卜瑜 楊瑞蓮 楊蘭）